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抹茶白巧克力蛋糕:抹茶巧克力蛋糕的做法?

kodinidkodinid时间2024-06-11 19:18:18分类抹茶蛋糕浏览10
导读:本篇文章给大家谈谈抹茶白巧克力蛋糕,以及抹茶巧克力蛋糕的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 本文目录一览: 1、抹茶白巧克力慕斯怎么做? 抹茶白巧克力慕斯怎么做?...

本篇文章给大家谈谈抹茶白巧克力蛋糕,以及抹茶巧克力蛋糕的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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抹茶白巧克力慕斯怎么做?

简介 份量15个。材料 抹茶粉5公克,无油白豆沙500公克,粗白砂糖250公克 做法 取1/2份量的白豆沙,与砂糖、抹茶粉一起放入锅中,以小火炒至糖完全熔化。再加入剩余的白豆沙继续炒至豆沙不黏手。待抹茶豆沙冷却后,取适量填入模型中压实,待定型后扣出即可。

用白砂糖和打蛋器将它们打发。大概6分钟可以成功了,等到奶油成为一种流动的状态就可以使用。接着就是我们需要将这些吉利丁片放在奶油中,然后再倒入一些咖啡液,就可以调制成味道非常浓稠的慕斯。然后将它们按照一定的顺序倒入模具当中,这样的话美味的巧克力慕斯蛋糕就制作成功了。

抹茶白巧克力蛋糕:抹茶巧克力蛋糕的做法?
(图片来源网络,侵删)

【主料】奶酪 120克白巧克力120克 【辅料】淡奶油60克抹茶粉5克 步骤1 白巧克力币融化备用 步骤2 奶油芝士切小块,用(电动)打蛋器隔水打至顺滑。放在热水上是为了更好打化,变顺滑细腻!把融化的白巧克力倒入顺滑的奶油芝士中,用打蛋器混匀!用点力气混合均匀

抹茶粉2g 装饰材料:植物鲜奶油少许 抹茶粉少许 作法 吉利丁泡软,拧乾水备用。将1片海绵蛋糕底放在准备的慕斯模型中,另1片备用。把要刷在蛋糕上的抹茶水的浓度依自己喜好程度调和好。鲜奶油打发至湿性发泡的程度备用。

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抹茶白巧克力蛋糕:抹茶巧克力蛋糕的做法?
(图片来源网络,侵删)
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