抹茶蛋糕巧克力皮做法大全,抹茶蛋糕巧克力皮做法大全***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕巧克力皮做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕巧克力皮做法大全的解答,让我们一起看看吧。
抹茶巧克力派做法?
食材清单
派皮 、 黄油 60g 、 糖粉 30g 、 抹茶粉 10g 、 蛋黄 15g 、 低筋面粉 110g 、 牛奶 5g 、 派馅 、 抹茶粉 10g 、 淡奶油 150g 、 白巧克力 180g 、 表面装饰 、 抹茶粉
1.制作派皮:60g黄油室温软化,加入30g糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。接着加入15g蛋黄、5g牛奶搅拌均匀。
2.筛入110g低筋面粉和10g抹茶粉,混合成抹茶面团,放入冰箱冷藏15分钟。
3.拿出抹茶面团,擀成圆皮,比6寸派盘大一圈。放入派盘中,去除多余的派皮。并在派皮的底部用叉子扎出小孔。
4.在派皮上放上油纸,倒入烘焙石(可以用豆子或者米来代替)。放入180度的烤箱,上下火中层,烤20-25分钟,直至派皮烤熟。
抹茶巧克力纸杯蛋糕做法?
材料:
* 120克低筋面粉
* 20克抹茶粉
* 40克巧克力粉
* 3个中等大小的鸡蛋
* 100克细砂糖
* 50克玉米油或者菜油
* 50克牛奶步骤:1. 首先预热烤箱至170度。然后准备一个无油无水的盆,把鸡蛋和砂糖放在盆里,用打蛋器搅拌至糖完全融化,鸡蛋打发至蓬松、颜色变浅。
2. 在另一个盆里加入面粉、抹茶粉、巧克力粉,混合均匀后过筛。然后加入玉米油和牛奶,轻轻搅拌均匀。
3. 将打发好的鸡蛋糊慢慢倒入面粉糊中,用切拌的方式搅拌均匀。注意不要过度搅拌,以免面糊起筋。
抹茶都可以用来做什么?
抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
除了直接饮用外,还可以做成食品类,如抹茶月饼、抹茶饼干、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面条、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、抹茶布丁、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿卡等。
除此之外,还可以做抹茶面膜、抹茶肥皂、抹茶香波等
巧克力毛巾卷做法?
巧克力毛巾卷是一道美味可口的甜点,制作过程简单,口感丰富。下面我将为大家介绍一下它的制作步骤。
首先,我们需要准备以下材料:巧克力酱、面粉、鸡蛋、奶油和毛巾。将巧克力酱隔热加热,直到它变得顺滑而流动。
接下来,我们将面粉、鸡蛋和一些奶油混合在一起,制成蛋糕糊。然后,我们需要将蛋糕糊倒入一个铺了油纸的焗盘中,抹平表面。将焗盘放入预热好的烤箱中,以180℃的温度烘烤15-20分钟,或者直到表面变金黄。
当蛋糕烤好后,我们将其取出并放在一个毛巾上。然后,我们需要使用毛巾将蛋糕卷起来,让其冷却一段时间。这样做是为了让蛋糕保持弹性和柔软度。
等蛋糕完全冷却后,我们可以开始制作巧克力夹心。将巧克力酱涂抹在蛋糕上,然后将其重新卷成一个圆筒形,最后将多余的巧克力酱倒在蛋糕上。
巧克力毛巾卷制作完成了!我们可以将其切成小块,并撒上一些可可粉或巧克力碎片,作为装饰。现在,我们可以品尝这个美味的甜点了。
巧克力毛巾卷的制作过程虽然简单,但口感却非常丰富。蛋糕的柔软度和巧克力的浓郁香味相结合,给人一种美妙的味觉享受。无论是作为甜点还是下午茶的小点心,巧克力毛巾卷都能带给我们意想不到的美味体验。
希望大家通过上述制作步骤,也能轻松地为自己和家人朋友做出这道美味可口的巧克力毛巾卷,一起享受甜蜜的时光。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕巧克力皮做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕巧克力皮做法大全的4点解答对大家有用。
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