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纽约芝士蛋糕配方,纽约芝士蛋糕配方表

kodinidkodinid时间2025-06-15 02:06:35分类芝士蛋糕浏览5
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纽约芝士蛋糕配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纽约芝士蛋糕配方的解答，让我们一起看看吧。星巴克纽约芝士蛋糕怎么做？星巴克纽约芝士蛋糕一块有多少克？纽约重芝士蛋糕用什么牌子的奶酪？再制干酪可以做蛋糕吗？星巴克纽约芝士蛋糕怎么做？材料饼干底：消化饼干120克……...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纽约芝士蛋糕配方的问题，于是小编就整理了4个相关介绍纽约芝士蛋糕配方的解答，让我们一起看看吧。

  1. 星巴克纽约芝士蛋糕怎么做？
  2. 星巴克纽约芝士蛋糕一块有多少克？
  3. 纽约重芝士蛋糕用什么牌子的奶酪？
  4. 再制干酪可以做蛋糕吗？

星巴克纽约芝士蛋糕怎么做？

材料

饼干底：消化饼干120克 黄油70克

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（图片来源网络，侵删）

芝士部分：奶油奶酪300克

白巧克力20克 白砂糖40克 酸奶油60克

黄油50克 淡奶油30克 

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（图片来源网络，侵删）

柠檬皮屑一个 柠檬汁7克

表面部分：酸奶油150克 

柠檬汁7克  白砂糖20克

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（图片来源网络，侵删）

①消化饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎 ，倒入碗里，黄油隔水融化成液体和饼干碎，混合搅拌均匀。

②混合好的饼干碎倒进六寸戚风磨具，用圆柱形的杯子或物体把饼干碎沿磨具底部四周均匀压平压紧实放入冰箱冷藏。

消化饼用擀面杖压碎，倒入融化黄油拌匀再放入模具内压平压实放入冰箱备用。

奶酪和糖隔热水打匀。

依次加入蛋、酸奶油打匀。

再加入香草油打勻。

将奶酪糊倒入模具，轻轻拍打模具至汽泡消失。

水溶法，烤箱160度，60分钟后芝士蛋糕待凉后放入冰箱冷藏后享用。

准备食材：消化饼干80克，黄油40克 奶油奶酪300克，细砂糖70克，酸奶油160克，淡奶油100克，鸡蛋2个，柠檬汁15毫升，玉米淀粉20克

做法：

1.消化饼干碾压碎，倒入融化的黄油

2.黄油饼干底倒入铺好油纸的6寸模具中，压紧实，冰箱冷藏

3.软化奶油奶酪，倒入细砂糖，搅拌顺滑

4.分3次倒入酸奶油，搅拌均匀

5.鸡蛋打散，分3次倒入，搅拌均匀

6. 倒入淡奶油，和柠檬汁，搅拌均匀

7.过筛玉米淀粉，充分拌匀

8.过筛面糊，倒入模具里，模具外层用锡纸包裹严实

星巴克纽约芝士蛋糕一块有多少克？

一般在105-200克之间。不用品种口味不一样 重量也会有所差别。

星巴克咖啡公司成立于1***1年，总部位于美国华盛顿州西雅图 ，致力于商业道德***购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡 ，在全球82个市场，拥有超过32,000家门店的星巴克是世界专业咖啡烘焙商和零售商。

星巴克纽约芝士蛋糕一块的重量可能会因制作和切割方式而有所不同。通常情况下，星巴克纽约芝士蛋糕的重量在100克左右。然而，具体的重量可能会因为制作过程中的差异而有所变化。如果你需要准确的重量信息，建议你咨询星巴克店铺或查看相关产品信息。希望对你有帮助！如果还有其他问题，请随时提问。

纽约重芝士蛋糕用什么牌子的奶酪？

、奶油奶酪：

主要用于制作芝士蛋糕，包括纽约芝士蛋糕（重芝士蛋糕）、日式芝士蛋糕（轻芝士蛋糕）、冻芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕等各类芝士蛋糕，属于短时间发酵的新鲜奶酪，色泽洁白、质地柔软，也有专门适用于涂抹的奶油奶酪。但总体保质期很短，开封以后容易变质，建议及时使用。

再制干酪可以做蛋糕吗？

是的，再制干酪可以用来制作蛋糕。再制干酪是一种柔软、奶香味浓郁的奶酪，它具有良好的融化性和搅拌性，非常适合用于蛋糕的制作。它可以用来制作芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕等各种口味的蛋糕。再制干酪的丰富奶香味和柔软质地能够为蛋糕增添丰富的口感和味道，使蛋糕更加美味可口。因此，如果你想制作一款口感细腻、奶香浓郁的蛋糕，再制干酪是一个很好的选择。

到此，以上就是小编对于纽约芝士蛋糕配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于纽约芝士蛋糕配方的4点解答对大家有用。

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