蓝莓蛋黄蛋糕,蓝莓蛋黄蛋糕的做法
kodinid时间2025-04-02 08:53:11分类蓝莓蛋糕浏览36
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蛋黄蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓蛋黄蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
紫色蓝莓蛋糕如何做？
低筋面粉 60g 、 鸡蛋 2个 、 白糖 40g 、 泡打粉 1小勺 、 柠檬 半个 、 蓝莓酱 50g 、 糖粉 一些(装饰)
步骤1/6
步骤2/6
步骤3/6
加入40克蓝莓酱搅拌均匀
蓝莓蛋糕怎么做好吃？
蓝莓蛋糕是一种美味的甜点，下面是制作蓝莓蛋糕的步骤：
准备材料：低筋面粉 200 克、鸡蛋 3 个、细砂糖 150 克、泡打粉 5 克、盐 2 克、牛奶 100 毫升、香草精适量、蓝莓适量。
预热烤箱至 180℃。
将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，直到混合物变得 pale 和浓稠。
在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起。
将牛奶和香草精加入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
将干混合物倒入湿混合物中，轻轻搅拌，直到所有成分都混合在一起。
将蓝莓轻轻搅拌到面糊中。
将面糊倒入一个已涂油并铺上羊皮纸的 8 英寸圆形蛋糕盘中。
将蛋糕放入预热至 180℃的烤箱中，烤约 30-35 分钟，或直到蛋糕表面呈金***，并且插入蛋糕中心的牙签干净。
让蛋糕在烤盘中冷却 10 分钟，然后将其转移到金属架上完全冷却。
可以将蛋糕切成薄片，搭配鲜奶油或冰淇淋食用。
希望这个蓝莓蛋糕的食谱对你有所帮助，祝你烹饪愉快！
可可蓝莓夹心蛋糕的家常做法？
材料：
蛋糕体：鸡蛋3个，低筋面粉60克，白砂糖40克，植物油25克，可可粉10克，蓝莓适量。
夹心馅料：淡奶油100克，白砂糖10克，蓝莓适量。
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。
巧克力蓝莓沙丁蛋糕，怎么做，如何做？
用料 低筋面粉 70克 可可粉 30克 细砂糖（蛋白） 60克 细砂糖（蛋黄） 20克 牛奶 70克 色拉油 70克 淡奶油 250ml 巧克力蓝莓蛋糕的做法
1.蛋黄打散，加入糖，牛奶，色拉油搅拌均匀
2.粉类过筛，放入1中混合均匀
3.蛋白打发过程分三次加糖，打发到干性发泡
4.打发后的蛋白分三次加入2，切拌均匀，倒入八寸圆模
6.倒扣冷却后脱模，分片三层
7.淡奶油打发，涂抹在每层上，涂层中加蓝莓
8.表层奶油抹平，撒上黑巧克力屑
如何制作简单的蓝莓蛋糕？
这么多人喜欢蓝莓，那么就来个蓝莓蛋糕吧！
主料
淡奶油400克、低筋面粉120克
辅料
细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个
蓝莓蛋糕步骤1
先准备好做蛋糕的材料，称好重量。
步骤2
打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后，蛋黄内加入白糖45克打匀，加入玉米油70克搅匀，加入牛奶70克，筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，拌匀备用。
步骤3
做一个简单的戚风蛋糕，里面放上蓝莓就有爆浆的效果就很好啊，戚风蛋糕六寸的做法，两个鸡蛋，蛋黄蛋白分离蛋黄加13颗糖，加油20加水20克，低粉35到40克搅拌成均匀的蛋黄糊不要过多的搅拌，以免面糊起劲，蛋白分三次加糖30克，最后一次加柠檬汁，第一次低速打，第二次高速打，最后一次低速打到蛋白能出尖角，挖出1/3的蛋白糊与蛋黄糊搅拌均匀，然后把蛋黄糊放入剩下的2/3的蛋白糊里用翻拌的手法搅拌均匀，倒入模具，把洗干净的蓝莓擦干后放入蛋糕糊中放入烤箱160度，烤40至50分钟就可以出炉啦，出炉以后一定要震一下，然后倒扣
到此，以上就是小编对于蓝莓蛋黄蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蛋黄蛋糕的5点解答对大家有用。
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