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抹茶白巧克力乳酪蛋糕,抹茶白巧克力乳酪蛋糕好吃吗

kodinidkodinid时间2024-11-08 15:37:21分类抹茶蛋糕浏览13
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶白巧克力乳酪蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶白巧克力乳酪蛋糕的解答,让我们一起看看吧。抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?巧克力蛋糕叫什么名?抹茶乳酪馅做法?抹茶蛋糕好不好吃,怎么做?抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?堡尔美克模具……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶白巧克力乳酪蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶白巧克力乳酪蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?
  2. 巧克力蛋糕叫什么名?
  3. 抹茶乳酪馅做法?

抹茶凹蛋糕的做法步骤图,抹茶凹蛋糕怎么做?

堡尔美克模具刷好黄油,要刷的仔细哦(黄油是配方外的)

奶油➕色拉油,混合均匀过筛抹茶粉翻拌混合均匀

抹茶白巧克力乳酪蛋糕,抹茶白巧克力乳酪蛋糕好吃吗
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋蛋白蛋黄分离,分三次加入细砂糖,打成硬性发泡。(如图:打蛋器提起短而直立的角)

加入蛋黄,打蛋器低速打两分钟,打至蛋液有点点流动性就可以

低粉过筛,翻拌混合均匀(烤箱预热170度)

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(图片来源网络,侵删)

之前的混合好的抹茶,倒入,翻拌混合均匀

倒入模具,8分满。烤箱170度,中下层烤制20-25分钟(看自己烤箱情况)高处多震几下,消除气泡

烤好倒扣,震几下,蛋糕完美脱模

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(图片来源网络,侵删)

烤蛋糕的时间,可以做酸奶慕斯。奶油奶酪软化后加入细砂糖30g打蛋器打至顺滑

加入酸奶混合均匀,再加牛奶混合均匀

巧克力蛋糕叫什么名?

提拉米苏Tiramisu

马卡龙Macaron

茶拉明Tulameen

特玛星浪Toamasina

嘉莉朵Galette

黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte

朗尼Brownies

忌廉巴夫Piffle

戚风蛋糕Chiffon Cake

慕斯Mousse

梦龙巧克力蛋糕。

颜值高又好吃的梦龙巧克力蛋糕。表面是松脆的巧克力外皮,内里是柔软轻盈的巧克力蛋糕,中间还有丝滑细腻的巧克力奶油夹心一口咬下,满嘴香甜,又不是特别甜腻,吃起来就像是那个巧克力冰淇淋口感丰富,特别满足,做法特别简单,可以说是零失败懒人。Rick说他非常喜欢,好吃的停不下来!!

抹茶乳酪馅做法?

材料:kiri奶酪(其他奶酪也ok的)250克、鸡蛋黄2个、玉米淀粉30克、抹茶粉20克、赤藓糖25克(可不加)

做法:

第一步:奶酪隔热水软化至可以轻松用手指戳入。

第二步:用手持电动打蛋器将奶酪打顺滑,分两次加入鸡蛋黄,继续搅打至完全混合没有颗粒状。

第三步:加入玉米淀粉,搅拌均匀

第四步:加入抹茶粉(抹茶粉的量为总面糊的4%),搅拌均匀即可。

抹茶蛋糕好不好吃,怎么做?

你好,清新的抹茶蛋糕是很多抹茶控的最爱,颜色养眼,口感清爽不腻,茶香浓郁,可以说是非常的好吃了,抹茶可以做很多种蛋糕,下面这个***是抹茶千层卷的制作方法,无需烤箱,一个平底锅就能轻松操作。谢谢!
抹茶蛋糕口感的好与坏,抹茶粉的选择是关键,所以选择抹茶时要注意不能选错。总体来说,抹茶蛋糕是很好吃的。谢谢!

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抹茶蛋糕好不好吃?你喜欢吃零食吗?我想这个问题问大部分人,答案大多都会是肯定的吧。无论是在家,亦或是出国,我们总是很常到超市挑选几款看起来好吃的零食。抹茶蛋糕,可以算得上是数一数二知名的零食了,红到街头大小超市都看得到它的踪迹。

抹茶粉是茶树透过遮光的方式栽培,***收茶叶经过杀青后,以石磨磨碎而成的粉末。和绿茶粉相比,由于栽培、制作方式不同,因此风味有别、各有滋味。抹茶粉的颜色能增加糕点的外观色彩,使成品看起来带有淡绿色而增添可口度,也使糕点带有些微茶叶香气,提升了不少优雅感。不过有些抹茶甜点成品看起来颜色翠绿,有可能是添加有色素使用绿茶粉制作。

抹茶粉可作为内馅、面团的调味、外撒粉使用。天然的抹茶粉经过烘焙后,由于受到高温影响,其中的叶绿素会受到破坏,因此天然抹茶粉经过烘焙后,颜色会呈现褐绿色。

食材如下

乳酪糊:奶油乳酪375g、细砂糖60g、鸡蛋2个、原味无糖优格80g、动物鲜奶油100g、抹茶粉2匙

饼皮:消化饼干160g、融化奶油40g

夹馅:红豆450g

制作步骤

1.饼皮:消化饼干放在大钢盆里用杆面棍压碎,无盐奶油隔水加热融化后,倒进碎饼干里,用汤匙拌合均匀,倒入蛋糕模,先用一张锡箔纸将内侧整个包覆,或底铺烘焙纸、边缘抹油,用刚刚装融化奶油的碗里残留的奶油就够了,用手或汤匙将饼皮压紧实,冷藏备用。

2.原味乳酪糊:奶油乳酪+细砂糖,放在大钢盆里隔水加热,用打蛋器搅拌至光滑绵细无颗粒,离开热水,将蛋一次一个分次加入拌匀,再加入优格和动物性鲜奶油拌匀。

到此,以上就是小编对于抹茶白巧克力乳酪蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶白巧克力乳酪蛋糕的4点解答对大家有用。

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