蓝莓酸奶蛋糕烤箱加芝士,蓝莓酸奶蛋糕烤箱加芝士怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓酸奶蛋糕烤箱加芝士的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓酸奶蛋糕烤箱加芝士的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法？
2. 蓝莓盒子蛋糕的做法？
3. 果篮蛋糕的做法？

蓝莓巴斯克芝士蛋糕的做法？

食谱：模具尺寸：15厘米x 4.5厘米

奶油芝士185克，糖30克，鸡蛋55克，鲜奶油60克，柠檬汁7g，炼乳15克，玉米淀粉10g，蓝莓果酱60克，一个15厘米的海绵蛋糕板

冷奶油芝士50克，50克鲜奶油40克（+ 8克糖）

做法：

1.加入奶油干酪，加入糖，混合鸡蛋，混合。

2.加入新鲜的奶油，柠檬汁和炼乳，混合玉米淀粉并混合。

3.在框架上放一块海绵蛋糕，倒入芝士蛋糕面团，加入蓝莓果酱。

4.在160度预热的烤箱中烘烤约40分钟，在室温下冷却并在冰箱中冷却。

5.取出冷奶油奶酪，加入糖，加入50％鲜奶油制成奶油。

蓝莓盒子蛋糕的做法？

1· 蛋清蛋黄分离

2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发，我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕，一层蛋糕胚，一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。

2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。

4、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。

5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。

9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

果篮蛋糕的做法？

首先准备好蛋糕材料：低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉。

将黄油和糖打发，加入鸡蛋搅拌均匀。加入面粉和泡打粉拌匀，再加入牛奶搅拌至无颗粒。

将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤至金***即可。

待蛋糕冷却后，在蛋糕表面铺上新鲜的水果，如草莓、蓝莓、桃子等，再用奶油或奶酪等材料装饰即可享用。

低筋面粉 90克 、 白砂糖 70克 、 各种水果 各一个 、 鸡蛋 3个 、 玉米油 30克 、 淡奶油 100克。

步骤：1、称量好各种食材用量，低粉过筛2次备用水烧开备用，鸡蛋加白砂糖打散，手动打蛋器打匀隔着热水，点动打蛋器搅打蛋液，大约30秒，让蛋液温度接近40度手测试温温的就可以。

2、温水浴打蛋盆，高速打发蛋液约8分钟，可以画8字不消失即可然后分散着到入面粉，30秒内完成翻拌沿着刮刀倒入玉米油面糊倒入蛋糕模具，放入事先预热10分钟的入烤箱，180度烤20分钟转150度10分钟，

3、时间到冷却脱模，切出花篮提手,也就是蛋糕边切一圈再对半切开。

4、100克淡奶油加5克白砂糖打发好挤入蛋糕中空位置。粘上花篮提手，点缀水果，用到芒果，小番茄，芭乐。

到此，以上就是小编对于蓝莓酸奶蛋糕烤箱加芝士的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓酸奶蛋糕烤箱加芝士的3点解答对大家有用。

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