芝士蛋糕款式,芝士蛋糕款式图片***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕款式的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士蛋糕款式的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士蛋糕的分类？
2. 芝士蛋糕用的是什么芝士？
3. 芝士蛋糕烘烤温度和时间？

芝士蛋糕的分类？

芝士蛋糕是由奶酪、鲜奶油、糖及蛋制成的甜点，其口感柔滑、甜度适中、味道浓郁。根据不同的制作方式和配料，芝士蛋糕可以分为多种不同的分类。其中，经典纽约芝士蛋糕是最常见的品种之一，其口感细腻，口味浓郁。

日式轻芝士蛋糕则以口感轻盈、细腻为特点，往往使用日式芝士和绿茶等原料，味道清新。此外，还有草莓芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕等多种口味和风格的芝士蛋糕。

芝士蛋糕用的是什么芝士？

用的是奶油芝士

奶油芝士特别适合用于制做蛋糕，许多 知名品牌都出示非常棒的奶油芝士给烘焙发烧友挑选。可是，奶油芝士的保质期很短，开封市后很容易霉变，因此要尽快服用。一般商场都是有奶油芝士售卖，算是上是很通俗化的奶制品。

芝士蛋糕烘烤温度和时间？

烤箱中层160度上下火、烤60分钟左右，芝士蛋糕做法如下：

主料：鸡蛋4个、黄油40克、白糖85克、牛奶100克、玉米淀粉20克、低筋面粉30克、奶油奶酪200克

辅料：糖粉少许、食盐1小撮

1、备好所有食材。

2、将蛋清与蛋黄分离备用。

3、将牛奶、奶油奶酪倒入盆中、用隔水法边加热边搅拌至融化。

4、接着放入黄油、同样也是边加热边搅拌至完全融化。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕款式的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕款式的3点解答对大家有用。

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