冰淇淋奶油抹茶蛋糕的做法,冰淇淋奶油抹茶蛋糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰淇淋奶油抹茶蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冰淇淋奶油抹茶蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶冰淇淋蛋糕做法？
2. 抹茶冰淇淋的做法是什么？
3. 抹茶冰淇淋粉家庭简单做法？
4. 蜜雪冰城抹茶冰淇淋怎么做？

抹茶冰淇淋蛋糕做法？

首先将抹茶粉和糖霜混合搅匀

步骤 2

蛋黄与糖霜用打蛋器搅拌至发白，粘稠

步骤 3

用奶锅加热牛奶，表面有蒸汽就可以离火，放置温热，少量多次加入蛋黄糊中，同时快速搅匀，防治蛋黄被烫熟成块，必须少量多次

步骤 4

热水加热蛋黄糊，至粘稠。

隔冷水降温蛋黄糊，取少量加入步骤1（抹茶粉糖粉混合物），搅拌均匀，直接倒入降温后的蛋黄糊中，搅拌均匀

放入冰箱冷冻1小时

步骤 5

抹茶冰淇淋的做法是什么？

1、奶锅中加入蛋黄，砂糖，牛奶，搅拌均匀；

2、小火加热，一边加热一边搅拌，煮到大约九十度就可以；

3、煮好后放在一旁放凉；

4、小碗里倒入抹茶粉；

5、抹茶粉里倒入一半放凉的蛋奶液，搅拌均匀；

食材明细

主料： 鲜奶200ML 抹茶粉2汤匙 糖60克

辅料： 鲜奶油100ML

制作步骤

1.备好材料。

2.先把鲜奶油和砂糖加入一个大碗。

3.将鲜奶油和砂糖打发。备用。

4.把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀。

5.将（4）加入打发的鲜奶油里。

6.再用刮刀轻轻搅拌均匀。

做法如下

先做抹茶牛奶，主要是用到抹茶粉，炼乳和牛奶，然后打发，然后把淡奶油打发至硬性发泡，类似于做奶油的操作。把抹茶牛奶和淡奶油混合搅匀冷藏3小时后再用电动打蛋器打8到10分钟，冷冻6小时以上，自制的健康美味抹茶冰淇淋就做好了，可以在家里试试哦，完全没有难度。

抹茶冰淇淋粉家庭简单做法？

食材原料：

低脂炼乳100克；

淡奶油250克；

奥利奥饼干碎100克；

抹茶粉8克；

制作步骤：

1.抹茶粉加20克温水搅拌至无干粉；

2.无水无油的碗中倒入冷藏的淡奶油用打蛋器打至有纹路；

3.将冷藏的炼乳与抹茶液混合；

4.抹茶与奶油混合加奥利奥碎搅匀至颜色充分混合；

蜜雪冰城抹茶冰淇淋怎么做？

蜜雪冰城的抹茶冰淇淋口感顺滑，味道浓郁。制作抹茶冰淇淋需要准备抹茶粉、牛奶、淡奶油、糖等食材。以下是制作抹茶冰淇淋的简单步骤：

1. 将20克抹茶粉放入一个容器中，加入150毫升热水，用茶筅搅拌均匀，让抹茶粉完全溶解。

2. 在另一个容器中，倒入500毫升牛奶和150克糖，搅拌均匀。

3. 将抹茶液倒入牛奶糖液中，搅拌均匀。

4. 将150毫升淡奶油倒入抹茶牛奶液中，再次搅拌均匀。

5. 将搅拌好的抹茶冰淇淋液倒入一个密封盒或冰淇淋机中，按照设备说明进行操作，制作成冰淇淋。

6. 将制作好的抹茶冰淇淋放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时，直到冰淇淋变得坚硬。

7. 食用前，将抹茶冰淇淋取出，放置几分钟，稍软后即可享用。

温馨提示：

1. 制作抹茶冰淇淋时，建议选择高品质的抹茶粉，以保证口感和味道。

1· 准备所需材料

2· 将抹茶粉和15克糖倒在一起，混合均匀

3· 小锅里倒入牛奶，加热至即将沸腾时离火保温

4· 将蛋黄加入45克糖打发至稠发白

5· 将温热的牛奶小量多次地倒入蛋黄中，同时迅速搅拌

6· 用大锅烧开一锅水，再把蛋奶糊的小锅坐在沸水里一边加热一边搅拌至浓稠状

7· 将蛋奶糊倒入三分之一到抹茶粉中，轻轻搅拌使抹茶和细砂糖彻底融化。再将全部的抹茶糊倒回蛋奶液中，充分搅拌均匀

8· 将抹茶液过筛后，关入冰箱冷藏室到小冷藏一小时

9· 打发好的淡奶混合藏好的蛋奶糊，用刮刀翻拌匀后，倒入冰淇淋桶

10· 淡奶油倒入盆中，打至7分发

到此，以上就是小编对于冰淇淋奶油抹茶蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰淇淋奶油抹茶蛋糕的做法的4点解答对大家有用。

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