巧克力夹心蛋糕是慕斯,巧克力夹心蛋糕是慕斯蛋糕吗
kodinid时间2025-05-26 19:17:47分类慕斯蛋糕浏览24
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力夹心蛋糕是慕斯的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力夹心蛋糕是慕斯的解答，让我们一起看看吧。
8寸巧克力慕斯夹心做法？
答：8寸巧克力慕斯夹心做法
第3步、蛋黄加20克砂糖，45克牛奶，40克玉米油用手动打蛋器完全混合均匀。
芒果用破壁机打碎，然后放火上加热，加入吉利丁片使之熔化。融化后将其隔水放入冰水中冷却。
步骤 2
步骤 3
步骤 4
淡奶油打发程度说明
步骤 5
将打发好的淡奶油跟酸奶液混合搅拌均匀，倒入6寸模具中，冷冻三个小时。
步骤 6
布丁慕斯夹心的做法？
用料 新鲜蓝莓咖啡豆吉利丁片淡奶油椰子汁奥利奥黄油朗姆酒白糖步骤
1[蛋糕底] 奥利奥去夹心后放在食品袋里压碎，再倒入融化好的黄油搅匀，倒入模具中压实，放入冰箱冷藏步骤
2[布丁层] 吉利丁片放入冷水中泡软后，锅中放适量水煮至融化步骤 3等吉利丁水稍凉后，加入椰子汁、白糖和少许淡奶油，搅匀煮开步骤 4布丁液倒入之前的模具中放凉后继续冷藏两小时步骤 5[慕斯层] 待布丁凝固，重复之前的方法把吉利丁片融化步骤 6冲一小杯咖啡加一小勺朗姆酒搅匀步骤 7淡奶油打发至七成，倒入咖啡酒液和白糖搅匀，再倒入吉利丁水步骤 8把慕斯液倒入模具中，并均匀放一圈蓝莓，冰箱冷藏一晚步骤 9将蛋糕小心脱模，装饰上一层蓝莓就大功告成小贴士1. 不脱模也可以，直接舀着吃 2. 多层次的口感奇妙而丰富，可以用手边有的材料进行尝试 :)
慕斯夹心做法？
原料：鸡蛋、白砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、柠檬汁、李子、白砂糖、黑巧克力、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、香草精、吉利丁片、牛奶、白巧克力、淡奶油、吉利丁片、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖。
做法步骤：
第1步、鸡蛋分离蛋清跟蛋黄，蛋黄加牛奶，玉米油。
第2步、搅拌均匀。
第3步、筛入低筋面粉与可可粉混合物。
第4步、搅拌均匀。
柠檬慕斯夹心配方？
食材：
柠檬慕斯
饼干碎60gl黄油30g
奶酪185g|细砂糖30g|淡奶油110g|牛奶60gl柠檬汁15g 吉利丁片10g
柠檬镜面
柠檬2片|热水100g|代糖10g|吉利丁片4g柠檬屑半个
做法：
黄油隔热水搅拌融化，混合饼干碎，倒入模具压平整冷冻15分钟
奶酪软化加糖搅拌顺滑，淡奶油加代糖打发，和奶酪混合均匀
3加入牛奶中加入吉利丁液搅拌融化后倒入奶酪糊中混，加入15g柠檬汁搅拌均匀后倒入模具中冷冻半小时凝固
原料：鸡蛋、白砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、柠檬汁、李子、白砂糖、黑巧克力、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、香草精、吉利丁片、牛奶、白巧克力、淡奶油、吉利丁片、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖。
做法步骤：
第1步、鸡蛋分离蛋清跟蛋黄，蛋黄加牛奶，玉米油。
第2步、搅拌均匀。
第3步、筛入低筋面粉与可可粉混合物。
第4步、搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于巧克力夹心蛋糕是慕斯的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力夹心蛋糕是慕斯的4点解答对大家有用。
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