8寸芝士生日蛋糕的做法,8寸芝士生日蛋糕的做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸芝士生日蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍8寸芝士生日蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
芝士蛋糕烘烤温度和时间?
主料:鸡蛋4个、黄油40克、白糖85克、牛奶100克、玉米淀粉20克、低筋面粉30克、奶油奶酪200克
辅料:糖粉少许、食盐1小撮
1、备好所有食材。
4、接着放入黄油、同样也是边加热边搅拌至完全融化。
长方形芝士蛋糕做法?
主料
鸡蛋黄52克
辅料
奶酪100克 低筋面粉24克 牛奶40克 黄油24克 糖31克 蛋白81克
步骤1
步骤2
分次加入蛋黄
步骤3
用打蛋器打均匀
21cake朗姆芝士蛋糕做法?
食材和调料
鸡蛋2个,芝士奶酪250克,黄油50克,消化饼干100克,80克细砂糖,柠檬汁10克(也可用白醋),35克粟粉,80克牛奶,朗姆酒10毫升, 1.5克香草粉(可不加),1.5克塔塔粉
做法步骤:
第1步.100克消化饼干压碎
第2步.隔水加热融化黄油
第3步.黄油和消化饼干拌匀
第6步.依次加两个鸡蛋打发
第7步.加柠檬汁继续打
熔岩芝士蛋糕配方及做法?
准备材料:
1、黄油
2、巧克力
3、细砂糖
4、低筋面粉
5、鸡蛋
6、朗姆酒
7、芝士
制作步骤:
1、黄油、芝士和巧克力切成小块分开隔水融化。
食材用料
低筋面粉55克,玉米油35克,牛奶45克,鸡蛋3个,细砂糖40克,芝士片2片,淡奶油25克,牛奶125克,细砂糖10克,低筋面粉20克,黄油15克
做法步骤:
1/13
准备蛋糕的食材
2/13
取无水无油两个料理盆,蛋白蛋黄分离,蛋黄盆里倒入色拉油搅拌乳化均匀。
3/13
接着倒入牛奶搅拌均匀
4/13
酥皮部分:
黄油 130克,百利甜酒(可不加) 10毫升,鸡蛋 2个,糖粉 50克,低筋粉 210克,泡打粉 2克,可可粉 25克。海盐 2克
蛋糕体部分:奶油奶酪 650g,鸡蛋 2个,玉米淀粉 20克,糖粉 70g,香草精 4-5滴,淡奶油 150g
1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。
2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻。
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准备一个烤盘,垫上油纸,放上四块蛋糕片待用,这里蛋糕可以用吐司片替代
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接着把15克黄油放入锅内,用小火融化它,这里黄油不可以用食用油替代
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待黄油融化后,把12克的低筋面粉倒入锅内,用小火翻炒,炒到冒小泡泡即可。温馨提示,面粉一定要炒透,不然成品容易有生粉味道
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然后把牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。
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然后把牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。
到此,以上就是小编对于8寸芝士生日蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸芝士生日蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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