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8寸芝士生日蛋糕的做法,8寸芝士生日蛋糕的做法***

kodinidkodinid时间2025-05-21 02:29:41分类芝士蛋糕浏览3
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸芝士生日蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍8寸芝士生日蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。芝士蛋糕烘烤温度和时间?长方形芝士蛋糕做法?21cake朗姆芝士蛋糕做法?熔岩芝士蛋糕配方及做法?芝士蛋糕烘烤温度和时间?烤箱中层160度上下火、烤60分……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸芝士生日蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍8寸芝士生日蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芝士蛋糕烘烤温度和时间?
  2. 长方形芝士蛋糕做法?
  3. 21cake朗姆芝士蛋糕做法?
  4. 熔岩芝士蛋糕配方及做法?

芝士蛋糕烘烤温度时间

烤箱中层160度上下火、烤60分钟左右,芝士蛋糕做法如下:

主料:鸡蛋4个、黄油40克、白糖85克、牛奶100克、玉米淀粉20克、低筋面粉30克、奶油奶酪200克

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(图片来源网络,侵删)

辅料:糖粉少许、食盐1小撮

1、备好所有食材。

2、将蛋清蛋黄分离备用。

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(图片来源网络,侵删)

3、将牛奶、奶油奶酪倒入盆中、用隔水法边加热搅拌融化

4、接着放入黄油、同样也是边加热边搅拌至完全融化。

长方形芝士蛋糕做法?

主料

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鸡蛋黄52克

辅料

奶酪100克 低筋面粉24克 牛奶40克 黄油24克 糖31克 蛋白81克

步骤1

奶油奶酪放入热牛奶里,用打蛋器搅拌均匀

步骤2

分次加入蛋黄

步骤3

用打蛋器打均匀

21cake朗姆芝士蛋糕做法?

食材和调料

鸡蛋2个,芝士奶酪250克,黄油50克,消化饼干100克,80克细砂糖柠檬汁10克(也可用白醋),35克粟粉,80克牛奶,朗姆酒10毫升, 1.5克香草粉(可不加),1.5克塔塔粉 

做法步骤:

第1步.100克消化饼干压碎

第2步.隔水加热融化黄油

第3步.黄油和消化饼干拌匀

第4步.铺在模具底部,用勺子压平。放冰箱冻硬。

第5步.芝士软化后加砂糖打发

第6步.依次加两个鸡蛋打发

第7步.加柠檬汁继续打

熔岩芝士蛋糕配方及做法?

准备材料: 

  1、黄油 

  2、巧克力 

  3、细砂糖 

  4、低筋面粉 

  5、鸡蛋 

  6、朗姆酒 

  7、芝士 

  制作步骤: 

  1、黄油、芝士和巧克力切成小块分开隔水融化。 

食材用料

低筋面粉55克,玉米油35克,牛奶45克,鸡蛋3个,细砂糖40克,芝士片2片,淡奶油25克,牛奶125克,细砂糖10克,低筋面粉20克,黄油15克

做法步骤:

1/13

准备蛋糕的食材

2/13

取无水无油两个料理盆,蛋白蛋黄分离,蛋黄盆里倒入色拉油搅拌乳化均匀。

3/13

接着倒入牛奶搅拌均匀

4/13

酥皮部分:

黄油 130克,百利甜酒(可不加) 10毫升,鸡蛋 2个,糖粉 50克,低筋粉 210克,泡打粉 2克,可可粉 25克。海盐 2克

蛋糕体部分:奶油奶酪 650g,鸡蛋 2个,玉米淀粉 20克,糖粉 70g,香草精 4-5滴,淡奶油 150g

1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。

2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻

1/7

准备一个烤盘,垫上油纸,放上四块蛋糕片待用,这里蛋糕可以吐司片替代

2/7

接着把15克黄油放入锅内,用小火融化它,这里黄油不可以用食用油替代

3/7

待黄油融化后,把12克的低筋面粉倒入锅内,用小火翻炒,炒到冒小泡泡即可。温馨提示,面粉一定要炒透,不然成品容易有生粉味道

4/7

然后把牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。

5/7

然后把牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。

到此,以上就是小编对于8寸芝士生日蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸芝士生日蛋糕的做法的4点解答对大家有用。

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