马苏里拉芝士蛋糕的做法,马苏里拉芝士蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马苏里拉芝士蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍马苏里拉芝士蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马苏里拉奶酪家庭做法？
2. 马苏里拉奶酪披萨怎么做？
3. 马苏里拉奶酪怎么吃的做法？

马苏里拉奶酪家庭做法？

用料

白吐司

 4片午餐肉 2片玉米粒 适量肉松 20克鸡蛋 1个（约45克）淡奶油 20克沙拉酱 适量马苏里拉 适量

好吃的奶酪三明治的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

午餐肉切片，玉米粒煮熟

步骤 3

1.鲜奶酸奶一起下锅，搅拌均匀，加热到35-42度，静置1小时，加0,16克凝乳酶，用小勺搅拌均匀，忌用打蛋器搅拌。8分钟后，奶呈现胶状感，用刀十字切割。

2.4小时后，酸度值降到5.8以下，用纱布过滤掉乳清。

3.或用漏勺舀出凝乳快，放进70-85度热水中烫20-50秒，取出后开始来回揉捏，跟和面一样。

4.边揉捏，边在热水中烫，确保酪蛋白的最佳凝胶点。

5.做到拉伸自如。

6.马苏里拉芝士情结。做工艺品的精神去做。

7.马苏里拉芝士球

8.用乳清加点盐保存，国外超市小店里就是这么卖新鲜的马苏里拉芝士

9.切片，切丝，为上佳披萨顶料。

马苏里拉奶酪披萨怎么做？

首先，制作马苏里拉奶酪披萨需要准备披萨面团、番茄酱、马苏里拉奶酪和配料，如蘑菇、青椒等。

将面团擀成合适大小的薄饼，涂上番茄酱，撒上切好的配料，最后撒上切成小块的马苏里拉奶酪。

将披萨放入预热好的烤箱中，以200度烤约10-15分钟，或者直到奶酪完全融化和变得金***。取出披萨，切成小块即可享用。这款披萨口感浓郁、奶香十足，是一道美味的选择。

马苏里拉奶酪怎么吃的做法？

拉丝芝士焗红薯的做法

红薯去皮切块上锅蒸，用筷子轻松戳穿就熟了，一般15-20分钟。差不多快好的时候开始预热烤箱210度

乘着热温加入已经放温的黄油，并压成泥搅拌，压泥可以不必太细，有红薯块更有些口感！

在拌好的红薯中加入2勺炼乳

再加入淡奶油3勺，均匀搅拌！

在顶部撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪芝士，一定要厚才会拉丝，吃起来过瘾！

准备材料：

做饼底需要：高筋面粉85g、低筋面粉15g、酵母2g、糖5g、盐1.5g、水50g、橄榄油5g

做酱汁需要：番茄2个、较大的番茄酱200g、洋葱半个（120g左右）、大蒜4瓣、植物油适量、干披萨草4g、盐2g、现磨黑胡椒粉适量

其他材料：菠萝适量、豌豆粒适量、甜玉米粒适量、牛肉粒（或火腿粒）适量、马苏里拉奶酪80g

做法：

1、将做饼底的除开橄榄油之外的材料都混合起来，用筷子打成絮状，加入橄榄油，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，送入烤箱，调30度发酵50分钟，发现面团涨到2倍那么大就OK了。

2、趁着发面团的50分钟，也别闲着，可以制作披萨酱。番茄去皮后切成小块，洋葱切成小块，大蒜切末。

3、起炒锅，热锅后放入少许油烧热，倒入洋葱和大蒜炒香，然后放入番茄碎和些许食盐，倒入番茄酱，用大火烧开后调成中小火炖到酱汁变粘稠，放入披萨草和现磨的黑胡椒粉，继续炖到变成稀粥的样子就可以关火了。

4、将马苏里拉奶酪刨成丝；菠萝切片；玉米粒和豌豆粒、牛肉粒先解冻备用。

5、面团发酵好之后就拿出来排气，在常温下裹上保鲜膜继续放置15分钟，再用手揉均匀排气，擀成圆形的薄饼，中间薄一点，四周厚一点，用叉子在饼皮上面扎上一些孔。

到此，以上就是小编对于马苏里拉芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于马苏里拉芝士蛋糕的做法的3点解答对大家有用。

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