镜面蓝莓蛋糕,镜面蓝莓蛋糕怎么做
kodinid时间2025-05-10 00:53:01分类蓝莓蛋糕浏览5
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于镜面蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍镜面蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。蓝莓镜面蛋糕怎么做？蓝莓镜面蛋糕怎么做？淡奶油 210g 、 QQ糖 80g 、 蓝莓 30g 、 白砂糖 40g 、 鸡蛋 2个 、 低筋面粉 50g 、 玉米油 15ml……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于镜面蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了1个相关介绍镜面蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓镜面蛋糕怎么做？
淡奶油 210g 、 QQ糖 80g 、 蓝莓 30g 、 白砂糖 40g 、 鸡蛋 2个 、 低筋面粉 50g 、 玉米油 15ml 、 白醋 2ml 、 QQ糖 70g 、 清水 15ml 、 开水 60ml
（图片来源网络，侵删）
步骤1
蛋清蛋黄分离，白醋、30g白砂糖分三次放入蛋清中，打发至干性发泡。
步骤2
（图片来源网络，侵删）
步骤3
做法有以下步骤：
（图片来源网络，侵删）
1. 首先将饼干套在塑料袋里,用擀面杖压碎。黄油加热成液体,与饼干碎混合。
2. 剪一块圆形的油纸,铺在6寸蛋糕活模下面。将准备好的饼干放进去,压实,在冷冻区放十分钟。
3. 先做蓝紫色下半层的部分,打发170g淡奶油,之后加入适量蓝莓酱,25g糖和60g甜酸奶,继续搅拌
4.7g的吉利丁粉加入50g牛奶，隔水融化，加入淡奶油里。搅拌均匀后，放入蛋糕模具里。在冷藏区静置十五分钟以上。
到此，以上就是小编对于镜面蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于镜面蓝莓蛋糕的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.adxtrem.com/post/21216.html
