轻芝士蛋糕的做法大全,轻芝士蛋糕的做法大全窍门
kodinid时间2025-05-08 23:33:12分类芝士蛋糕浏览3
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于轻芝士蛋糕的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍轻芝士蛋糕的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
轻芝士蛋糕的做法轻芝士蛋糕怎么做？
方法/步骤
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2.将蛋黄和蛋清分离，分别放在两个无水无油的容器里，蛋清里一定不要混入蛋黄。
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1、主料：奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。
2、奶油奶酪提前拿出来室温软化。
3、隔热水用手抽搅拌至顺滑，加入牛奶、黄油搅拌至融合。
4、分次加入蛋黄，每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。直至全部加完。
5、筛入低筋粉和玉米淀粉，“一”字形搅筛入低筋粉和玉米淀粉。拌均匀，待用。
6、蛋白加入柠檬汁，电动打蛋器打发至湿性发泡，提起打蛋器有弯勾状态。
7、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，“一”字形搅拌均匀。
8、倒回蛋白盆，继续“一”字形搅拌均匀。
9、倒入模具内八分满，没有乳酪蛋糕模具可以用戚风蛋糕模，底部包上锡纸，因为乳酪蛋糕需要水浴法烘烤。
轻芝士蛋糕是怎么做的？
1、主料：奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。
2、奶油奶酪提前拿出来室温软化。
3、隔热水用手抽搅拌至顺滑，加入牛奶、黄油搅拌至融合。
4、分次加入蛋黄，每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。直至全部加完。
5、筛入低筋粉和玉米淀粉，“一”字形搅筛入低筋粉和玉米淀粉。拌均匀，待用。
双莓轻芝士蛋糕做法？
双莓轻芝士蛋糕是一种受欢迎的甜点，它的味道清爽，口感丰富。下面是制作这道甜点的简要步骤：
将消化饼干放入食品处理器中，打成屑状，加入融化的黄油，搅拌均匀。
将混合物倒入 8 英寸的蛋糕模具中，压实，放入冰箱冷藏备用。
将奶油芝士室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
加入酸奶和柠檬汁，继续搅拌均匀。
如何做轻乳酪芝士蛋糕？
食材明细
1、准备好材料和工具
2、3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。（注：蛋白放入无水无油的容器，这时先将蛋清拿去冰箱冷冻一会，打发后更细腻和稳定，不容易消泡）
3、将芝士（奶油奶酪）和酸奶，放入料理机搅拌均匀
4、搅拌好了
5、接着将蛋黄分三次，放入芝士糊中搅拌均匀
6、黄油隔水融化
7、活底模具，底部及周围 顺便抹上黄油（防粘）
8、将黄油倒入蛋黄芝士糊中搅拌至无油星
到此，以上就是小编对于轻芝士蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于轻芝士蛋糕的做法大全的4点解答对大家有用。
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