抹茶凹蛋糕怎么做,抹茶凹蛋糕怎么做好吃
kodinid时间2025-05-03 01:32:14分类抹茶蛋糕浏览5
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶凹蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶凹蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。
爆浆抹茶玛芬蛋糕怎么做？
抹茶粉 8克
奶粉 5克
黄油 60克
泡打粉 2克
细砂糖 80克
鸡蛋 2只（约75g)
爆浆抹茶玛芬蛋糕的做法
怎么样做抹茶慕斯蛋糕？
2. 低粉90克，抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3. 搅拌均匀至无颗粒状态。
4. 蛋白部分，滴入几滴醋。
5. 低速打发至鱼眼泡。
6. 加入一勺白糖，继续搅拌几下。
7. 在放入一勺白糖，打发至中性发泡。
8. 取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中，从底部往上拌均匀。
9. 最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。
怎么样做抹茶慕斯蛋糕？
准备材料：低筋面粉150g， 淀粉20g， 白糖150g， 抹茶粉20g， 玉米油150g， 牛奶138g， 蛋清425g， 蛋黄200g。如果要多做一些，则按照这个分量再配一份，而且也要根据自家烤箱的大小来决定分量，第一次，还是别做太多为好。
制作：1.将蛋清打发，打发过程中分三次加入白糖，打发至硬云朵状（是不是很厉害的感觉，其实就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态）。
2.将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀，搅拌过程中分次加入蛋黄，搅拌成均匀的面糊。
3.将打发的蛋清盛出三分之一放入面糊中稀释均匀。
4.将稀释好的面糊全部倒入蛋清中搅拌均匀。5.放入模具，摔几下，震出气泡。
6，烤箱预热155度，上下火烤30分钟。
1.牛奶50克，蛋黄，玉米油混合搅拌均匀。
2.低粉90克，抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3.搅拌均匀至无颗粒状态。
4.蛋白部分，滴入几滴醋。
5.低速打发至鱼眼泡
6.加入一勺白糖，继续搅拌几下。
7.在放入一勺白糖，打发至中性发泡。
8.取三分之一蛋白霜加入到蛋黄抹茶糊中，从底部往上拌均匀。
9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。
10.烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。
抹茶芝士蛋糕怎么做？
抹茶芝士蛋糕的制作方法如下：
1. 准备材料：鸡蛋 3 个、低筋面粉 45 克、抹茶粉 5 克、奶油奶酪 150 克、细砂糖 60 克、牛奶 50 毫升、玉米油 30 毫升。
2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别放入两个无油无水的碗中。
3. 在蛋黄中加入牛奶、玉米油和 15 克细砂糖，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和抹茶粉过筛后加入蛋黄液中，搅拌均匀。
5. 在蛋清中加入 35 克细砂糖，用电动打蛋器打发至提起打蛋器，蛋白霜呈现小尖角的状态。
6. 将打发好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入模具中，轻震模具，排除气泡。
8. 将模具放入预热好的烤箱中，上下火 150℃烤 60 分钟左右，直到蛋糕完全熟透。
抹茶蛋糕卷怎么制作，可以自己添加一些水果在里面么？
抹茶蛋糕建议最好是不要添加水果在里面，但可以在蛋糕上摆放一些水果就好。
抹茶蛋糕怎么做：我自从得知果酱热量不低后，除了做甜点之外，几乎不会用到它。前不久家里还有一瓶柚子酱，立刻联想可与家中现有的食材抹茶搭配做成杯子蛋糕，于是，就生出了这个抹茶柚子杯子蛋糕。
本来想在第一步骤就加入抹茶粉，让基底呈现抹茶的颜色，后来选择与面粉一起过筛，依旧呈现出美丽的色泽。抹茶的苦味与柚子的酸甜味融合在一起，挺合拍的。
食材6个份量：无盐奶油100g、砂糖50g、鸡蛋2个、低筋面粉100g、抹茶粉50g、泡打粉1/2小匙、柚子果酱3大匙、核桃碎3个
制作步骤
1.将回温的无盐奶油以打蛋器打散后，加入砂糖打匀。
2.把打散的蛋液分多次慢慢加入步骤1当中打匀，切勿一次加太多以免油水分离。
3.在步骤2中加入过筛的面粉、泡打粉、抹茶粉、柚子酱，以橡胶刮刀由下往上轻轻拌匀。
4.以汤匙将适量的面糊勺入杯子蛋糕纸模中，约八分满的高度即可，于面糊顶端均匀撒上核桃碎。
5.将杯子蛋糕放置烤盘上，开始进行烘烤，烤至表面熟透约25分钟。
到此，以上就是小编对于抹茶凹蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶凹蛋糕怎么做的5点解答对大家有用。
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