10寸慕斯蛋糕奥利奥蛋糕,10寸奥利奥慕斯蛋糕的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于10寸慕斯蛋糕奥利奥蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍10寸慕斯蛋糕奥利奥蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
奥利奥慕斯蛋糕怎么做?
步骤1,奥利奥夹心和饼干分离,把饼干一部分弄成粉末,一部分弄成奥利奥碎。先把黄油隔水融化和奥利奥饼干碎搅拌均匀。放入6寸磨具低压实。放到冰冻里面。
步骤2,淡奶油打发成奶油,一定要冷藏12小时以上,不然打发不起来。打成有纹路就可以了。不用太硬。打好的奶油放冰箱冷藏。
步骤3,把吉利丁片放到水里,让他先吸收。可以打发奶油的时候就把他先泡好。过一会再把他隔着温水化开。不要用沸腾的水,不然容易失去活性。
步骤4,把热的吉利丁液放入酸奶里面搅拌均匀,再把奶油,奥利奥饼干碎倒进酸奶和吉利丁液的混合物里面,搅拌均匀。酸奶最好用原味的,我这次用的带果粒的,太甜了。有点腻。可以用原味的加40克糖。慕斯液就做好了
步骤5,把慕斯液放入6寸的模具里面。我是冷冻了3小时,拿出来放凉3小时了。成形效果非常好。有人说冷藏4小时也行。
奥利奥慕斯蛋糕是一种非常受欢迎的甜品,制作起来也相对简单。下面是一个基本的奥利奥慕斯蛋糕的制作方法:
### 🍪 材料准备:
- 奥利奥饼干碎 100-150 克
- 黄油 40-60 克(用于饼底)
- 吉利丁片 10-15 克
- 牛奶 150-200 克
- 黑巧克力 100-200 克
- 淡奶油 200-350 克
### 👩🍳 制作步骤:
奥利奥慕斯蛋糕怎么做?
1、食材:奥利奥饼干碎80克、黄油30克、黑巧克力100克、牛奶150克、淡奶油 200克、吉利丁片10克、细砂糖20克;
2、提前将黄油隔热水溶化成液体,将奥利奥饼干碎装入保鲜袋中,用擀面棍擀成粉末状或者用研磨机研成粉末,然后将黄油倒入奥利奥饼干粉末中搅拌好,再倒入6寸活底蛋糕模中,压平压紧实,在手中套个保鲜袋,用手压,感觉这样压得会更好一些,放冰箱冷藏备用;
3、吉利丁片用冰水或者凉开水泡软备用;
4、牛奶加温到50度的时候,把巧克力豆倒入;拌至全部融化;
5、将吉利丁片捞起来,挤掉水后立即投入到巧克力液中,搅匀,巧克力液一定要热才能把吉利丁溶化,待巧克力液放凉后,放入冰箱冷藏备用;
奥利奥棒棒糖棒糖慕斯蛋糕做法?
材料:奥利奥饼干200克,黄油100克,奶油奶酪200克,白糖80克,酸奶100克,吉利丁片10克,淡奶油200克,糖粉30克。
步骤:
1. 奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成细碎。
2. 黄油融化后倒入饼干碎中,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的饼干碎倒入模具中,用手压实,放入冰箱冷藏备用。
奥利奥慕斯蛋糕可以用什么水果造型?
奥利奥慕斯蛋糕可以用各种新鲜水果进行造型。以下是一些建议:
1. 草莓:草莓鲜艳的颜色和可爱的形状非常适合作为奥利奥慕斯蛋糕的装饰。可以将草莓切片或整个摆放于蛋糕表面,或用草莓摆出各种图案。
2. 蓝莓:蓝莓小巧且颜色鲜艳,可以用来点缀奥利奥慕斯蛋糕,增加口感和色彩。
3. 香蕉:香蕉口感柔软,味道甜美,可以切片摆放在蛋糕上,或者将香蕉泥加入到慕斯中,制作出独特的口味。
4. 奇异果:奇异果富含维生素C,口感独特,可以切片或切块,用于蛋糕的装饰。
5. 橙子:橙子具有浓郁的果香,可以切片或切块,为蛋糕增添香气和色彩。
6. 菠萝:菠萝的口感独特,味道鲜美,可以切片或切块,用于蛋糕的装饰。
7. 柠檬:柠檬的酸味可以提神醒脑,切片或切块后可用于蛋糕的装饰。
8. 其他水果:如苹果、葡萄、芒果等,可以根据个人喜好和蛋糕的搭配进行选择。
在选择使用水果进行蛋糕装饰时,要注意水果的新鲜程度和颜色搭配,以保持蛋糕的美观和口感。同时,可以根据个人口味和创意,将水果切片、切块或者制作成果酱,融入慕斯蛋糕中,丰富蛋糕的口感和层次。
到此,以上就是小编对于10寸慕斯蛋糕奥利奥蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于10寸慕斯蛋糕奥利奥蛋糕的4点解答对大家有用。
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