抹茶蛋糕做法不用发面器,抹茶蛋糕做法不用发面器怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕做法不用发面器的问题，于是小编就整理了1个相关介绍抹茶蛋糕做法不用发面器的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶用水加热后的面团会变色吗？

抹茶用水加热后的面团会变色吗？

 我来回答你这个问题，抹茶粉和面蒸熟后，颜色是会变的，因为，抹茶粉主要是用绿茶为原料制作而成，是绿色的，在和面蒸熟以后，颜色会有改变，主要是抹茶粉经过高温蒸制氧化之后，就会变成黄褐色，颜色就不会呈现出原来的绿色，这也是一种正常的现象，不会影响它的口味和营养，我的回答仅供参考，谢谢，

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕做法不用发面器的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕做法不用发面器的1点解答对大家有用。

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