抹茶粉泡不开做蛋糕,抹茶粉泡不开做蛋糕怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶粉泡不开做蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶粉泡不开做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶粉可以直接撒在蛋糕上吗？
2. 做抹茶蛋糕忘记放酵母？
3. 做抹茶味蛋糕因为抹茶粉是苦的所以做蛋糕的糖要放多点是吗？
4. 抹茶蛋糕抹茶粉用油调还是水调？

抹茶粉可以直接撒在蛋糕上吗？

抹茶粉可以直接撒在蛋糕上。像抹茶，提拉米苏，抹茶芝士蛋糕。里边儿的装饰都是直接散的抹茶粉。抹茶粉也可以和糖粉拌匀之后再撒。当然抹茶粉占比大一些，肠粉但占比小一些，这个样也是可以的。尽量的说是选进口的抹茶粉。这样做出来的口感更好一些。

做抹茶蛋糕忘记放酵母？

可以把酵母用一点水和匀。重新搅进面团里面。

1.把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中，糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，搅打蛋黄搅成淡***即可。

2.搅打蛋白搅成象奶油状，将面粉放入到蛋黄中，轻轻搅均，搅完后你会发现面都团到一起。

3.将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均，蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮。

4.这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅***的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来。

做抹茶味蛋糕因为抹茶粉是苦的所以做蛋糕的糖要放多点是吗？

抹茶本身就是苦的，零食里面只是添加抹茶食品添加剂的成分让食品更有特色。如果抹茶苦都吃不习惯可以多加一点糖吧！补充饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温（不是沸腾）水，然后搅拌均匀（传统上使用茶筅）。

抹茶蛋糕抹茶粉用油调还是水调？

水调。

第一步：抹茶粉用热水化开，抹茶粉不要让它暴露在空气里太久，所以抹茶粉一定要密封冷冻保存。

第二步：接着把牛奶和食用油乳化均匀。再筛入低粉，搅粉的时候不要过度，看不到干粉就可以了。

第三步：加入化好的抹茶粉以及蛋黄搅均匀，这样搅好的蛋黄糊就不会出现明显的抹茶颗粒。

到此，以上就是小编对于抹茶粉泡不开做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶粉泡不开做蛋糕的4点解答对大家有用。

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