奶酪加抹茶蛋糕的做法,奶酪加抹茶蛋糕的做法大全
kodinid时间2025-03-23 00:08:36分类抹茶蛋糕浏览34
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶酪加抹茶蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶酪加抹茶蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
奶酪抹茶慕斯8寸蛋糕的做法？
淡奶油200g 辅料八寸蛋糕1个 吉利丁片慕斯馅2片 吉利丁镜面1.5片 抹茶粉5勺 白糖100g 无盐黄油30g 鸡蛋5个 低筋面粉120g
1.材料：全蛋5个，低筋面粉120克(过筛)，细砂糖60克，无盐黄油30克
2.将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖、以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可
4.分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡
5.模具刷油或铺纸，将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整
6.烤箱预热，170度，置于烤箱中层，烤制约30分钟即可，等冷却后脱模
7.吉利丁用冰水泡软。
8.慕斯馅：3勺绿茶粉用50ml开水冲开，放入用冰水泡软的2片吉利丁搅匀晾凉
9.做好的蛋糕切成1CM左右的薄片，再将其中一片切得稍小一些，大的一片用于做底，小的放在中间。
食材用料
8寸蛋糕2片，抹茶粉30克，淡奶油210克，白糖80克，吉利丁35克，牛奶200克
做法步骤：
1，吉利丁片提前泡软，然后加300ML水煮30克白糖，煮至吉利丁片融化
3，淡奶油加入50克白糖，打成七成发
4，然后加入抹茶液里拌匀
5，准备蛋糕一片，倒入抹茶液，再加上一片
6，再加入抹茶液原来放冰箱冷三个小时
7，牛奶泡软10克吉利丁片，然后煮开
抹茶轻乳酪的做法？
将奶油奶酪和酸奶放入一个大碗中，用热水隔水加热搅拌至融化。
加入玉米油，继续搅拌至看不见油星的乳化状态。
一个个加入蛋黄，搅拌均匀。
筛入抹茶粉和低筋面粉，搅拌均匀。
在无水无油的搅拌盆中打发蛋白，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡，提起蛋白霜有小尖角的状态。
将蛋白霜分两次倒入蛋黄糊中，每次都用翻拌的方法搅拌均匀，以防消泡。
将搅拌好的抹茶糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中。
烤箱预热至 180 摄氏度，将烤盘放入烤箱下层，烤约 50 分钟，直到蛋糕表面微金黄色，出炉晾凉。
抹茶山峰芝士蛋糕做法？
奶油奶酪250克消化饼干90克玉米淀粉10克抹茶粉15克黄油50克淡奶油50克鸡蛋1个白砂糖35克
做法
STEP 01
奶油奶酪隔热水软化；
STEP 03
消化饼干用保鲜袋装起来，然后用擀面杖擀碎；
STEP 04
消化饼碎和黄油混合，压实在模具底，放进冰箱；
STEP 05
抹茶乳酪粽子的做法？
做法：
1、先准备粽子的内陷儿-水果酸奶冻：吉列丁片用冷水浸泡泡软后捞出来，放在容器中隔水加热至溶化成液体，在酸奶中加入几勺果酱和融化的吉列丁液，拌匀后倒入粽子模具，倒入1/2满，放入冰箱冷冻2小时后脱模备用。
2、准备粽子皮：吉列丁片融化成液体备用，淡奶油加抹茶粉打发至七成成浓稠状，加入酸奶和少许代糖搅拌均匀，装入裱花袋；往粽子模具中挤入抹茶糊，1/2满，然后将酸奶冻压入模具里的抹茶糊中，再用抹茶糊填满模具的缝隙，冰箱冷冻3小时以上后脱模即可。
到此，以上就是小编对于奶酪加抹茶蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶酪加抹茶蛋糕的做法的4点解答对大家有用。
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