法式酸奶芝士蛋糕,法式酸奶芝士蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法式酸奶芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法式酸奶芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶奶酪蛋糕的做法？
2. 芝士酸奶披萨的做法？
3. 6寸酸奶冻芝士蛋糕做法？

酸奶奶酪蛋糕的做法？

酸奶奶酪蛋糕是一种由酸奶、奶酪和蛋糕制作而成的甜点，制作步骤如下：1. 准备酸奶和奶酪，将奶酪切成小块备用。

2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入白砂糖，搅拌均匀。

3. 加入面粉和泡打粉，继续搅拌。

4. 将酸奶和奶酪一同加入混合物中，再次搅拌均匀。

5. 预热烤箱至180℃，倒入混合物至蛋糕模中。

6. 将蛋糕模放入烤箱，烤制约20-25分钟左右。

7. 取出烤好的酸奶奶酪蛋糕，待其放凉后即可食用。

所以，酸奶奶酪蛋糕的制作方法相对简单，口感丰富，是一道受欢酸奶奶酪蛋糕是一种由酸奶、奶酪和蛋糕制作而成的甜点，制作步骤如下：1. 准备酸奶和奶酪，将奶酪切成小块备用。

2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入白砂糖，搅拌均匀。

3. 加入面粉和泡打粉，继续搅拌。

制作材料

主料：饼干150克,奶酪314克

辅料：奶油61克，杏仁50克，牛奶141克，鸡蛋35克,玉米面（黄）25克

调料：白砂糖73克

制作步骤

1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；

2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；

3. 杏仁角烤熟备用；

4. 取一玻璃盆，倒入饼干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶（15克）、糖粉一起搅拌均匀；

5. 取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将材料平均铺在烤模里；

芝士酸奶披萨的做法？

材料：面粉500g，酵母5g，奶酪50g，白糖20g，酸奶30g，马苏里拉芝士25g。

步骤：

1、面粉和酵母混合揉成面团，发酵至2倍大，然后擀成圆形披萨底。

2、把奶酪50g，白糖20g，酸奶30g放在一个碗里，隔热水融化，搅拌好的奶酪糊不能太清，尽量粘稠一些。

3、把奶酪糊均匀的铺在披萨底上，再撒上马苏里拉芝士碎，放进预热好的烤箱，上下火180℃，烤20分钟左右就好了。

九寸烤盘拿出来清洗干净 把黄油放在烤盘里拿到烤箱加热3分钟拿出 用刷子涂刷均匀放入披萨饼（自己之前做好后放冰箱的） 把酸奶倒上去涂刷均匀 撒上芝士碎，尽情的撒😄手抓4大把 放进烤箱200度 上下层 烤25分钟（多观察每个烤箱不一样，我的烤箱东西耐烤，根据烤箱而定哈，有的烤箱容易糊的快）

6寸酸奶冻芝士蛋糕做法？

准备材料: 饼干底100克 黄油50克 奶油奶酪200克 酸奶100克 蛋黄1个 细砂糖50克 雪碧250ml 纯净水50ml

步骤1 先做饼底。由于饼干买的成品消化饼干，所以先要把饼干压碎，碎成渣渣的状态，可以先把饼干掰碎装进保鲜袋然后用擀面杖各种蹂躏丫. 黄油隔水融化加入碎渣渣的饼干，搅拌均匀至饼干完全浸湿润。

步骤2 倒入干净的6寸活底不粘圆模里铺层底，压实后放入冰箱冷藏备用。

步骤3 接下来做酸奶芝士层。冰箱里拿出奶油奶酪切成小块室温回温软化酪，把2片每片5克的吉利丁片放入纯净水中浸泡一会使其变软。将软化的奶油奶酪和细砂糖在容器中混合，隔温水打发至细腻无颗粒状。

步骤4 蛋黄打散，倒入打发好的奶油奶酪中，再加入柠檬汁和朗姆酒混合搅拌均匀。柠檬汁和朗姆酒的量可以根据个人口味做调整

步骤5 加入凝固型无蔗糖酸奶，搅拌均匀成芝士糊。

步骤6 外拿个干净的盆或碗，将淡奶油和牛奶混合，隔水加热注意不要太高的温度，将在冷水中浸泡变软的吉利丁片沥干放到奶油混合物中，注意一定不要加热的温度过高才放吉利丁片，会影响凝固效果，然后搅拌至吉利丁片融化即可。

步骤7 将奶油吉利丁混合液分几次倒入芝士糊中，搅拌均匀后再加入下一次。

步骤8 最后将冷藏的饼底取出，将搅拌均匀的芝士混合液倒入铺着饼底的模具中，倒七八分满，为之后的镜面层留出位置，轻轻震几下震出气泡，用牙签刺破泡泡后整体放入冰箱中冷藏过夜。如果时间紧张，也至少要冷藏6小时以上凝固得比较结实才可进行下一步。

步骤9 从冰箱里取出冻好的蛋糕模，将冷却的雪碧吉利丁溶液缓缓慢慢的导入到蛋糕模中，一定要缓慢温柔！不然做好的镜面层会不够剔透澄净哦会有气泡的！我做第一次的时候没注意镜面果断有点浑浊.

到此，以上就是小编对于法式酸奶芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于法式酸奶芝士蛋糕的3点解答对大家有用。

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