台山火山抹茶蛋糕：抹茶山峰蛋糕？

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本文目录一览：

• 1、糕点的蛋糕原料
• 2、有什么糕点
• 3、中年人喜欢吃什么糕点?

糕点的蛋糕原料

1、鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉5克，生油25克。

2、蛋糕的主要成分是面粉，鸡蛋，奶油，糖，油等，同时它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，是人们最常食用的糕点之一。

3、低筋面粉（蛋糕粉）：面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时，需要低筋面粉。玉米淀粉：***又称原粉，是一种常见的淀粉原料，在做蛋糕的过程中更是必不可少。

有什么糕点

1、京式糕点 京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

2、绿豆糕 绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。但绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。

3、问题一：中国的点心有哪些种类？ 包类：各式包子，属于发酵面团。三丁包子、小笼包，糖包、水晶包等； 饺类：水饺，馄饨，蒸饺、锅贴、虾饺等； 糕类：糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。

4、京式糕点：以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。苏式糕点：以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。

中年人喜欢吃什么糕点?

1、饼干：像牛奶饼干、酥饼、奶油饼干等口感酥脆，味道不会太甜，适合父母长辈享用。蛋糕：像海绵蛋糕、戚风蛋糕等口感柔软，味道轻盈，可以加入水果或坚果，增加口感。

2、桂花糕 桂花糕可是咱们中国的传统糕点，历史还挺悠久的。而且她属于那种清甜软糯型的零食，主要是***用糯米粉糖盒蜜桂花做出来的。硬度不高，放在嘴里只需要舌头就能够把它给抿化了，所以还挺适合老年人来吃的。

3、山楂卷，酸酸甜甜的，老年人吃了特别开胃。父母上了岁数之后，胃口就会变得很差，很多东西会觉得寡而无味，那么作为年轻人可以为长辈买一些山楂片或者山楂卷，有很多是专门为老年人设计的，含糖量非常少。

4、蛋黄酥：蛋黄酥是一种以黄油和鸡蛋黄为主要原料制作的糕点。它的外层是酥皮，内部填充着黄油和蛋黄的馅料。蛋黄酥因其松脆的外皮和浓郁的蛋黄馅料而受欢迎，尤其在台湾地区备受喜爱。

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