自制慕斯蛋糕测评：自制慕斯蛋糕测评怎么写？

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本文目录一览：

• 1、慕斯蛋糕怎么做好吃?
• 2、怎样在家自制慕斯蛋糕
• 3、如何自制芒果慕斯蛋糕?
• 4、制作一个八寸慕斯的话,需要用到什么样的工具?

慕斯蛋糕怎么做好吃?

1、成型阶段：用保鲜膜将模具包好，放一片蛋糕片在里面，将蛋糕糊倒进模具里。倒一半慕斯糊进模具。然后再放一片蛋糕片在模具里，再倒入剩下的慕斯糊。将做好的蛋糕移到砧板上，震动砧板排出小气泡。

2、巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。

3、镜面芒果慕斯蛋糕的做法 吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

怎样在家自制慕斯蛋糕

将装饰材料的吉利丁片浸於冰水中软化，与花果茶汁一起加热至熔化，此时从冰箱取出慕斯，将材料倒入模型中至满，再次冷藏至凝结即可。巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。

面糊制作阶段：首先我们来泡吉利丁片，将掰好的吉利丁片放入一个小碗里，用凉水泡十分钟，水要是直接就可以喝的水哦，卫生很重要。

步骤把奥利奥饼干磨碎。步骤黄油隔水融化或是微波炉加热30秒融化。步骤六寸模具底部放一张油纸，然后把黄油倒入奥利奥饼干碎里面搅拌均匀倒入模具里面用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用。

慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

简单的慕斯蛋糕的做法 打大概10分钟、尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动，***如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好啦。

第19步、继续冷藏3小时，用吹风机围着慕斯圈慢慢吹，直到可以把慕斯圈抽出来，注意观察，不要把慕斯吹化了，表面按个人喜好稍做装饰。

如何自制芒果慕斯蛋糕?

1、把蛋糕底取出，倒入三分一的芒果奶油，轻震几下。芒果慕斯蛋糕怎么做 17 放入芒果丁，再倒入芒果奶油。芒果慕斯蛋糕怎么做 18 芒果奶油分三次加入，中间加两次果丁，最后留出2毫米的空间用来做镜面。然后放冰箱冷藏2小时。

2、震出大气泡，放入冰箱冷藏2个小时。1做镜面：芒果肉90克加40克水用料理机打成芒果泥，倒入小奶锅里，隔热水加温到50度，将浸泡过的4克吉利丁片拧干水分后放入，拌至吉利丁片全部融化。1芒果慕斯蛋糕成品图。

3、先做准备工作：用油纸剪一张和八寸蛋糕模具底一样大小的圆形，有一边留一点纸边。将剪好的圆形油纸铺在蛋糕模具底部。戚风蛋糕切成三片，用两片，四周用剪子剪下一圈边。

4、芒果泥 4勺 吉利丁 10克 温水 100克 芒果慕斯（8寸）的做法 首先我们把要用的吉利丁片放冰水中泡软备用。

5、步骤慕斯蛋糕体冷藏两个小时后，把吉利丁片放冷水泡软，橙汁放微波炉加热一下，加入泡软的吉利丁片融化；步骤十加了吉利丁片的橙汁晾凉后，倒入慕斯蛋糕体，放冰箱再冷藏两个小时。

制作一个八寸慕斯的话,需要用到什么样的工具?

要做好慕斯蛋糕，你必须首先选择合适的凝固剂、明胶、明胶和灰尘。其次，你必须选择正确的面霜。最好用淡奶油而不是甜奶油。最好不要在自己身上抹慕斯粉来做美味的慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一种美味的甜点。

工具类：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和 不锈钢打蛋盆。材料：低筋面粉、泡打粉（没有也可以）、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。

做蛋糕用的鲜奶，水果，鸡蛋，面粉。工具：打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。

淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。9 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。10 把慕斯液倒入一半到模具里。11 等平整了加入一块蛋糕。12 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。

问题一：慕斯圈和蛋糕模哪个实用 你要买就买个8寸活底圆（方）模就行了，烤蛋糕做慕斯都非常实用。质量好的活底是不漏的。蛋糕烤好连模直接放在网架悬空倒扣，放凉即可出模。

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