8寸蓝莓酱蛋糕做法窍门：4寸蓝莓蛋糕？
kodinid时间2024-02-13 22:36:05分类蓝莓蛋糕浏览78
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本文目录一览：
请问蛋糕vs.优酪蓝莓酱的做法?
原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。
取冰冻蓝莓200g，白糖40g。待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。将白糖倒入按碎的蓝莓中。用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。
蓝莓果酱的做法 步骤1 准备食材。步骤2 蓝莓用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净。步骤3 将蓝莓和白糖倒入不粘锅中，开小火熬制。步骤4 边小火熬边用硅胶铲子将蓝莓挤压至爆浆。
材料 蛋3个，中筋面粉2/3杯，细砂糖3大匙，香草粉1/2大匙，模具6~8个，优酪蓝莓酱1/3杯 做法 ）先将蛋白与蛋黄分开。）用打蛋器将蛋白打发，使空气进入，打到蛋白呈固体状，容器倒立而蛋白不会掉落为止。
蓝莓慕丝蛋糕的做法?
1、步骤step 10 把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中 步骤step 11 倒入淡奶油搅拌均匀 步骤step 12 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中。
2、蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料：饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法：消化饼干敲碎，加入融化的黄油拌匀，倒入模具压紧冷藏备用。
3、蓝莓酱于奶油霜混合，用刮刀拌匀。1蓝莓慕斯装入裱花袋中。1慕斯圈包裹锡纸，蛋糕片放入底部，留出中间的一块。1挤入蓝莓慕斯。1挤入蓝莓的上面覆盖一层，再挤入蓝莓慕斯。
4、每吹几秒就要试试把模具往下滑，看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边溶化影响外观。也可以用热毛巾捂热脱模。
怎么做酸奶蓝莓芝士蛋糕呢?
1、隔水加热让黄油溶化，把全麦饼干装进一个结实点的食品袋里然后把它弄成粉末状，将饼干粉粉加入溶化的黄油，拌匀，然后做饼底，压实后放如冰箱冷藏。
2、将三分之一的面糊倒入铺了锡纸或油纸的直径18CM的方烤盘里，并用刮刀抹平。把烤盘放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟左右即可。将剩下的面糊用同样的方法烤出片状蛋糕，一共烤3片。
3、蓝莓芝士蛋糕的做法 蓝莓芝士蛋糕是一种口感香甜，颜色略微深沉但给人美感的蛋糕，经常配有蓝莓、紫葡萄等水果作为点缀。先来看看制作蓝莓芝士蛋糕需要什么材料吧。
4、最好吃的蓝莓芝士蛋糕，关键做法超级无敌简单，搅一搅就成功。饼干底部分：消化饼干70g，融化黄油25g；将饼干碾碎，加入黄油搅拌均匀，倒入6寸模具，压实压平。
5、将蓝莓和细砂糖全部倒入奶锅中（静止1小时）（2）开火搅拌，倒入柠檬汁，将蓝莓压碎。（3）煮至粘稠状态即可关火。（4）然后将奥利奥放入料理机中打碎。（5）将黄油放入微波炉中加热使其融化。
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