彩虹慕斯蛋糕的特点,彩虹慕斯蛋糕的特点是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彩虹慕斯蛋糕的特点的问题，于是小编就整理了1个相关介绍彩虹慕斯蛋糕的特点的解答，让我们一起看看吧。

1. 彩虹的慕斯怎么做的？

彩虹的慕斯怎么做的？

你好，我是美食东玥，很高兴能回答你的问题，下面我就把做法分享给你

彩虹慕斯蛋糕

（图片来源网络，侵删）

材料

淡奶油：350g

白糖：50g

鱼胶：15g

鸡蛋：一个

可食用色素

做法

1. 鸡蛋中速打发，白糖加入30***煮化趁热加入鸡蛋中，中速拌匀至半流状
2. 鱼胶用冷水泡软后，加入打好的鸡蛋中
3. 淡奶油打发至七成，和鸡蛋混合均匀

4.混合均匀的慕斯液分成七等份，分别加入彩虹的七种颜色，放入模具冷藏五小时

5.把冷藏好的慕斯脱模，按照彩虹的颜色拼接到一起

你好，我是Lin美食，很高兴回答你的问题！

彩虹慕斯，让人心情大好的甜点，一边哼着小曲一边制作，不要太惬意[耶][耶]

需要用到色素哦！

食材：

慕斯饼底：黄油50g，消化饼干100g

慕斯层：酸奶200g，糖粉40g，吉利丁2片，淡奶油100g，色素适量，xx白酒10ml（酒是为了让口感更细腻，介意可以不加）

制作方法：

1.饼干放入大点的容器捣碎，过筛，粗的颗粒再捣碎过筛

2.黄油隔热水融化，与与饼干碎混合，倒入模具，压实，放入冰箱冷藏待用

3.淡奶油加糖打发至出现纹路即可

说到这个慕斯，其实我最近特别喜欢颜色鲜艳的甜品，感觉时间都明媚起来。简单又好做，切开是不是很漂亮？

主料 3种

黄油38g酸奶225g淡奶油225g

辅料 4种

奥利奥饼干 80g吉利丁片 10g冰水 适量进口食素 适量

调料 1种

糖粉 40g

烹饪步骤 13步

步骤1

去掉奶油夹心的奥利奥饼干，融化的黄油

到此，以上就是小编对于彩虹慕斯蛋糕的特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于彩虹慕斯蛋糕的特点的1点解答对大家有用。

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