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慕斯蛋糕那种口味好吃,慕斯蛋糕那种口味好吃又实惠

kodinidkodinid时间2025-05-23 07:24:39分类慕斯蛋糕浏览6
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕那种口味好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕那种口味好吃的解答,让我们一起看看吧。慕斯蛋糕用什么酸奶?85度慕斯蛋糕哪个好吃?和牛慕斯蛋糕什么味?做慕斯蛋糕的淡奶油,雀巢、安佳、总统哪个不会太腻?慕斯蛋糕用什么酸奶?选用甜度低并且十分浓稠的……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕那种口味好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕那种口味好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯蛋糕用什么酸奶?
  2. 85度慕斯蛋糕哪个好吃?
  3. 和牛慕斯蛋糕什么味?
  4. 做慕斯蛋糕的淡奶油,雀巢、安佳、总统哪个不会太腻?

慕斯蛋糕用什么酸奶

选用甜度低并且十分浓稠的的酸奶会比较合适,而且最好的选择还是原味的酸奶,因为原味的酸奶很百搭,而且最好选用的酸奶益生菌含量比较低,因为酸奶慕斯的制作过程中很有可能破坏益生菌的活性

做法

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(图片来源网络,侵删)

先把20克吉利丁片用凉水泡软,大***5分钟左右

然后分别在两个小碗里准备4克抹茶粉,8克草莓粉,各用20克热水把抹茶粉调成抹茶酱,草莓粉调成草莓酱备用。

泡软的吉利丁片加40克热水搅拌完全融化备用。

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在奶锅里倒入250克纯牛奶,200克淡奶油,50克白糖,然后开中小火加热,中间要不停地搅拌,直到白糖融化和牛奶完全融合后,再把提前化好的吉利丁液倒进去搅拌均匀

然后关火把烧热的牛奶倒出一半,在里面加入50克抹茶巧克力,还有提前调好的抹茶酱也倒进里,搅拌均匀,让巧克力完全融化。剩下的另一半加50克草莓味巧克力,和提前准备好的草莓酱,同样搅拌均匀让巧克力融化。

然后过滤一下,防止有大颗粒,做好的慕斯也能更细腻一些。准备两个小模具底部用保鲜膜封严实放到托盘上,把抹茶糊和草莓糊分别倒在模具里,常温下放凉。

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(图片来源网络,侵删)

85度慕斯蛋糕哪个好吃?

慕斯系列的话,樱桃乳酪跟安格拉斯都是挺好吃的

安格拉斯含有巧克力碎片,香草慕斯、香草棒.胚子是巧克力蛋糕.8寸120元, 10寸220元,12寸320元, 14寸420元。

樱桃乳酪含有樱桃颗粒、乳酪慕斯,胚子是香草巧克力蛋糕8寸88 10寸188 12寸288 14寸388

新出的三款乳酪味道是不错,现在特价59元!但是有点小哦~才6寸~要是送人不是很好

和牛慕斯蛋糕什么味?

和牛慕斯蛋糕可以有多种口味,最常见的口味有巧克力、草莓、香草等。此外,也有一些特殊口味的和牛慕斯蛋糕,例如抹茶、芒果柠檬等。不同厨师品牌可以根据自己创意和喜好来制作不同口味的和牛慕斯蛋糕。

做慕斯蛋糕的淡奶油,雀巢、安佳、总统哪个不会太腻?

做慕斯用的鲜奶油。

一般用的是“金钻”的植物奶油,

一个搞烘焙朋友告诉过,植物奶油不好,最好用动物奶油,“雀巢”的动物奶油(低于一定含量的)打不起来,

“安家”的动物奶油不错。值得推荐


个人觉得安佳淡奶油比较好!安佳淡奶油,因为它含有稳定剂黄原胶和卡拉胶的成分,所以安佳淡奶油相比于其他的淡奶油更好打发,也更稳定一点,抹面和裱花非常好!自己第一次做的巧克力慕斯蛋糕非常不错!


到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕那种口味好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕那种口味好吃的4点解答对大家有用。

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