简单抹茶蛋糕卷做法窍门,简单抹茶蛋糕卷做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单抹茶蛋糕卷做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简单抹茶蛋糕卷做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶紫薯蛋糕卷的做法有哪些？
2. 豆浆抹茶蛋糕的做法？
3. 小高姐抹茶蛋糕的家常做法？
4. 抹茶纸杯蛋糕的做法？

抹茶紫薯蛋糕卷的做法有哪些？

首先，将蛋清和蛋黄分开。蛋清中加入砂糖、抹茶粉和塔塔粉，用打蛋器打发至有纹路。蛋黄中加入面粉、牛奶、红薯淀粉和砂糖，搅拌均匀为糊状。将打发好的蛋白和蛋黄糊混合，搅拌均匀。

然后，烤盘垫上油纸，倒入蛋糕糊，振动一下去掉气泡，放入预热好的烤箱，180℃火烤20分钟。

蛋糕烤好后，撕掉上面的油纸，抹上紫薯泥，用油纸从一边卷起来，切成5厘米左右的片

豆浆抹茶蛋糕的做法？

【食材】

豆浆粉20克、蛋1个、牛奶30克、泡打粉2克、抹茶粉3克

【做法】

将豆浆粉所有食材全部混合在一起，搅拌成细腻均匀的酸奶状即可）

2直接全部倒入烤碗里，送进微波炉高火加热2分钟即可！

小高姐抹茶蛋糕的家常做法？

食材清单

蛋黄 4个 、 牛奶 50克 、 玉米油 40克 、 低筋面粉 75克 、 抹茶粉 5克 、 蛋白 4个 、 白砂糖 40克 、 柠檬汁 适量 、 奶油奶酪 100克 、 白砂糖（奶酪糊用） 20克 、 牛奶（奶酪糊用） 20克 、 奶粉（奶酪糊用） 20克 、 椰蓉 适量

做法步骤：

步骤1

先做蛋糕胚，取蛋黄4个、白砂糖15克、牛奶50克、玉米油40克依次搅拌均匀、完全乳化状态。同时取抹茶粉4克，加开水15，搅拌成浆状备用。

步骤2

把抹茶浆加入蛋糊搅拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉75克，按Z字型搅拌均匀后备用。

步骤4

准备打发的淡奶油，把鸡蛋黄加入黄油和马斯卡彭奶酪打发起来加入牛奶和朗姆酒和吉丁片再次打发后，混合后，用抹茶粉和淡奶油搅拌加入咸奶油后再次打发后混合加入一点低筋面粉和泡打粉，烤180度20分钟

食材:

抹茶粉 30g.低筋面粉 70g.奶粉 15g.水 120.鸡蛋 5个.炼乳 60g.色拉油 40ml

家常做法步骤:

奶粉，面粉，抹茶粉过筛备用

色拉油分四次加入蛋黄，每次都搅拌均匀再加下一次。

抹茶纸杯蛋糕的做法？

用料 无盐黄油 90克 细砂糖 70克 鸡蛋 1颗 牛奶 80ml 低筋面粉 100克 抹茶粉 1大匙 泡打粉 1小匙 抹茶纸杯蛋糕的做法 准备：黄油室温软化、烤箱以上下火180°开始预热、泡打粉+面粉+抹茶过筛、1颗鸡蛋打散。 黄油打散，79g细砂糖分三次加入，打至颜色发白，体积增大。 打好的样子。 一颗鸡蛋打散，蛋液分三次加入。（每次加入都必须搅拌均匀）

到此，以上就是小编对于简单抹茶蛋糕卷做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单抹茶蛋糕卷做法窍门的4点解答对大家有用。

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