做蛋糕的抹茶蒸馒头,做蛋糕的抹茶蒸馒头怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做蛋糕的抹茶蒸馒头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做蛋糕的抹茶蒸馒头的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做抹茶馒头？
2. 抹茶粉蒸馒头不掉色的方法？

如何做抹茶馒头？

步骤1

水把酵母融化，然后一边慢慢倒入面粉中一遍用筷子搅拌。直到全成为絮状。水倒完了再继续搅拌，到全部成面絮状。

步骤2

再下手揉。 程度要没有干面粉，也没有没拌开的黏黏的湿面团。这样才不粘手，做到三光－盆光面光手光。

步骤3

下手揉成面团。

步骤4

盖起来，常温让其发酵。

步骤5

发至两倍大。用指头按一个洞，不回缩。

做抹茶馒头需要准备以下材料：

- 300克中筋面粉

- 2克速发酵粉

- 10克白糖

- 3克抹茶粉

- 140ml温水

制作步骤如下：

1. 把中筋面粉、速发酵粉、白糖和抹茶粉混合在一起，放入一个大碗或盆中。

2. 逐渐加入温水，边倒水边用筷子搅拌成面团。

3. 把揉好的面团放到桌面上，揉几分钟至表面光滑。

1．抹茶面团100克水、10克抹茶粉、190克面粉、

3克酵母、10-15克糖、5克油、15克奶粉。2白色面团除了减去抹茶粉，其他和上一样。3每个面团小美锅内2分钟揉面

4面团各自摊薄，白色铺上面，卷长条。切刀整型。烤箱发酵40分钟。冷水蒸15分钟即可。

芝麻馒头

1.50克芝麻小美锅内6秒速度8打碎。

2液体和面粉比例1:2，自由发挥，牛奶和水都可以。一般500克面粉5-7克左右酵母。没有标准。按自己喜好。小美揉面2分钟。少糖少油是健康的馒头。

如上方法，烤箱发酵，蒸15分钟。电蒸锅是非常省力的帮手，无需等沸水，时间15分钟足够。

以下是抹茶馒头的制作步骤：

材料：

- 500克中筋面粉

- 6克酵母

- 60克白糖

- 1克盐

- 10克抹茶粉

- 250毫升温水

步骤：

1. 将中筋面粉、酵母、白糖、盐和抹茶粉混合在一起。

抹茶粉蒸馒头不掉色的方法？

1: 将所有材料放入面包机里,搅拌均匀。

2: 设定面包机程式让它发酵完毕后 . 加入抹茶粉在搅拌至均匀

3: 接着将面包机搅拌及发酵好的面团 . 杆成片状后 . 卷成卷成圆柱体。切成相同大小的面团齐子,放入电锅,做第二次发酵。电锅水滚后 . 蒸20分钟就好了。

到此，以上就是小编对于做蛋糕的抹茶蒸馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于做蛋糕的抹茶蒸馒头的2点解答对大家有用。

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