慕斯蛋糕做法昆山,慕斯蛋糕教程***教程

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕做法昆山的问题,于是小编就整理了4个相关介绍慕斯蛋糕做法昆山的解答,让我们一起看看吧。
沉浸慕斯蛋糕做法?
1· 拇指饼干压碎备用;
5· 吉利丁片用凉水泡软;
6· 树莓打成果泥;
7· 树莓隔水倒入锅中,加入软化点吉利丁片,不停搅拌至吉利丁片融化;
9· 与刚才加入吉利丁片融化后的果酱搅拌融合;
10· 倒入蛋糕模具中,微微震荡一下,放入冰箱冷藏;
慕斯布丁杯的做法?
1.先把2片吉利丁片放冷水泡软
2.牛奶、糖、蛋黄混合后,和泡软的吉利丁片放容器里,把容器放在热水里让吉利丁片完全融化(或是可以放在微波炉里直接加热到吉利丁片融化)
3.把淡奶油打到5分发 状态:奶油可以缓缓流动,滴下去的奶油可以很快的和打蛋盆里的奶油融合。
4.玫瑰倒入打好的淡奶油中,搅拌均匀。
5.把混合好的吉利丁蛋水过筛,倒入淡奶油中,搅拌均匀。
6.搅拌均匀的玫瑰慕斯糊倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏室4个小时以上,完全凝固后即可食用。
翔龙慕斯蛋糕做法?
1、绿白两种蜜瓜一切为二,去籽后,各挖出10个球,备用。
2、剩余的蜜瓜去皮切小块,取用225g榨汁,其余小块留用。
3、取一料理碗,放入45g鸡蛋黄和35g细砂糖,搅拌至顺滑。
4、倒入100g牛奶,搅拌均匀,倒入锅中,小火煮至微沸后,再倒回料理碗中。
5、另取一锅,加入85g牛奶和10g事先泡软的吉利丁片(冰水浸泡2-3分钟),隔水加热至吉利丁片融化,倒入料理碗中,与蛋奶糊拌匀。
6、待其凉至常温时,再加入225g蜜瓜汁,调匀成蜜瓜糊。
7、185g淡奶油用电动打蛋器打发至中性发泡,即提起有小弯钩状,倒入蜜瓜糊中,翻拌均匀成蜜瓜慕斯糊。
8、取一慕斯圈,用锡纸包裹住底部(也可以用6寸活底蛋糕模),铺上一片戚风蛋糕,倒入100g蜜瓜慕斯糊直至刚好没过蛋糕片,放入冰箱冷藏1小时。
9、将切好的60g蜜瓜块铺在第一层凝固好的蜜瓜慕斯上,外圈需要留空,再倒入250g蜜瓜慕斯糊,放入冰箱冷藏2小时。
10、在2g抹茶粉中加入1勺纯净水调开,倒入100g蜜瓜慕斯糊中,拌匀过筛,倒入模具,放入冰箱冷藏4-5个小时。
3寸慕斯蛋糕做法?
3寸慕斯蛋糕的做法如下:
准备材料:糖40克、奶油400克、酸奶500克、芒果、草莓18个、吉利布丁粉18克。
将草莓和芒果切成小丁。
烧热水,隔水融化吉利布丁粉。
将酸奶倒入融化的吉利布丁粉中,搅拌均匀。
打发淡奶油,不用打太发。
将奶油与酸奶混合,这样酸奶味的慕斯糊就完成了。
到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕做法昆山的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕做法昆山的4点解答对大家有用。
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