吃芝士蛋糕上火吗,吃芝士蛋糕上火吗还是下火

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃芝士蛋糕上火吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃芝士蛋糕上火吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 熊猫芝士蛋糕做法？
2. 芝士蛋糕放冰箱后周围会变硬，为什么？
3. 芝士蛋糕简单的做法？
4. 海盐芝士蛋糕口感怎么样？

熊猫芝士蛋糕做法？

步骤 1

奶油奶酪室温软化后，　　　如果奶酪没软化好，可隔热水搅拌

步骤 2

加入细砂糖搅拌细腻均匀

步骤 3

搅拌均匀后，分次加入鸡蛋液

步骤 4

继续搅拌均匀

步骤 5

另取一盆，放入玉米淀粉，并加入一勺步骤２面糊，

芝士蛋糕放冰箱后周围会变硬，为什么？

蛋糕变硬的原因：

1、面粉起筋使表面发硬，严重点就发裂了；

2、配方中油过多，跟面粉鸡蛋的比例不合适；

解决方法：

蛋糕重量在100g以下，需用 200℃，烤 12～18分钟左右，上下火同样大小。重量在100g～450g ，要用 180℃，烤 18～40分钟，下火较上火大。重量在 450g～1kg，要用 170℃烤，40分钟～1小时左右，下火较上火大。

用平烤盘的蛋糕，用上火来烤，下火用极其微小，只要使蛋糕底部能产生颜色即可，上火约 180～200℃、下火约 120℃左右，时间 15～20分钟左右。

芝士蛋糕简单的做法？

美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法：

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。

海盐芝士蛋糕口感怎么样？

爆浆海盐芝士蛋糕 云朵般的口感☁爱了

准备：

蛋黄2个 纯牛奶250g 糖粉35g 玉米淀粉25g

奶油奶酪100g 海盐2g 淡奶油60g 原味酸奶40g

1海盐和10g细砂糖加入奶酪 隔水加热搅匀➕淡奶油用打蛋器混合均匀 离开热水加入适量酸奶拌匀

2制作卡仕达酱 蛋黄和细砂糖搅匀 再加入玉米淀粉搅匀

3牛奶煮至冒热气离火 将冒热气的牛奶慢慢冲入面糊中 边加边搅至均匀

4卡仕达酱液体倒回锅中开小火继续煮至卡仕达酱变成流动状的固体离火 卡仕达酱倒入做好的奶酪酱中拌匀装裱花袋备用

5戚风蛋糕挖个洞 挤酱撒适量糖粉杏仁片👌

（可不撒杏仁片 煮黑糖珍珠浇至上面变珍珠爆浆）

这款蛋糕火真的是有理由的！稍微带一点咸味的芝士奶盖，搭配上被烤的脆脆的杏仁片，口感细腻顺滑，芝士飘香。当你切来蛋糕之后，被放在戚风蛋糕中的芝士酱迫不及待的奔涌而出！满满的美味，满满的幸福感！

海盐芝士蛋糕是花姑娘吃过的蛋糕，里面算是很特别口感的一个蛋糕了。

海盐芝士蛋糕，芝士的口感细腻顺滑，奶香味浓郁可口，让人回味无穷。其口感轻盈细腻，味道丰富，让人一试难忘。

到此，以上就是小编对于吃芝士蛋糕上火吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃芝士蛋糕上火吗的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.adxtrem.com/post/18096.html