10寸芝士蛋糕的做法大全,10寸芝士蛋糕的做法大全***

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奶酪芝士蛋糕为什么没有10寸的?
奶酪芝士蛋糕是全部使用打发的奶酪制成,本身密度较大,重量比较大,通常每人吃一点点就够了,吃多了消化困难,10寸蛋糕直径达到25厘米多,重量比较大,通常三四个人吃不了,而且奶酪蛋糕保质期很短,容易坏,所以,奶酪蛋糕一般做得比较小,很少有10寸的规格
8寸蛋糕分10份怎么分?
这个很简单啊,直接用刀把它切成10份就好啊!就像切一个米字一样。
八寸重芝士蛋糕的做法步骤
1. 麦维他饼干十块,两个保鲜袋一齐就不容易漏了!擀面棍碾碎…要碾成粉状态!
2. 这种勺子,先放一勺!混合好,再放一勺!再混合好!觉得不够就再一点点加!一定要一点点加!混合至颜色均匀变深,可以压平不粘勺!就可以了!
3. 底模用勺子用力压平,要平均!然后放冰箱冻着备用!
因为1寸等于3.3厘米,8寸蛋糕等于26.4厘米,那蛋糕圆周等于兀D=26.4厘米❌3.14等于82.9厘米,要平分10等分82.9÷10=8.3厘米,我们用一根带子剪8.3厘米,沿蛋糕圆周量取8.3厘米做一个记号,沿记号切出10份蛋糕。
kumokumo芝士蛋糕配方怎么做?
用料:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个。
做法:
1.使奶酪在室温下变软;在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡;在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
2.在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中;加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀;填满模型底部,放入冰箱冷冻。
3.在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒;在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌;
4.按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度);
5.将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态;
6.从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
kumokumo芝士蛋糕在全国已有十来家门店,它主要为消费者提供来自日本北海道的风味芝士蛋糕、布丁烧、冰淇淋,创意咖啡及酷饮等产品系列。
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