蓝莓酱做的蛋糕空气炸锅,蓝莓酱做的蛋糕空气炸锅怎么做
蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃?
主料
黄油80g 吉利丁片4片(20g)
奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g
雀巢淡奶油400g 糖粉30g
丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml
慕斯镜面 纯净水30ml
雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)
茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
步骤 2
奥利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀
步骤 3
把饼干平铺入8寸模具里,压实后放入冰箱冷藏
步骤 4
蓝莓蛋糕最正宗的做法?
1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。
2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。
3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量。
4、朗姆酒糖浆:细砂糖65克,水75克,朗姆酒1大勺。
5、?烘焙:烤箱中层,上下火190度,8分钟左右。
6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。
7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。
8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。
9、黄油加热融化成液态后,倒入面糊里。
10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。
用料
低筋面粉40克 鸡蛋4个
油40克 牛奶40克 白糖40克 蓝莓果酱1包
蓝莓蛋糕卷的做法
所有的食材准备好
蛋清蛋黄分离后,蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡
蛋黄加入牛奶和油,搅拌均匀,筛入低筋面粉用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状
蛋清蛋黄糊混合均匀,倒在铺了油纸的学厨烤盘上
放入预热好的烤箱,180度,中层烤20分钟将蛋糕放在烤架上晾至温热,抹上蓝莓果酱下面垫上油纸,卷起来,两边拧紧,定型,切片即可食用。
旋转木马生日蛋糕怎么做,有哪些步骤?
自己烤个戚风蛋糕胚,配方嘛自己去度娘百度下,嫌麻烦,也可以去蛋糕店或者某宝买个蛋糕胚。
如果有戚风蛋糕胚,接下来就准备材料,奶油一盒,果酱或葡萄干,奶油布丁夹心,天然食用色素,生日蛋糕装饰插件,还有一个旋转木马八音盒,,这些材料一般都在某宝买或者去烘焙用品专卖店都有卖的。
材料准备齐全就开始制作,先把蛋糕胚切三片,第一片抹上一点薄奶油撒上葡萄干或者抹上果酱,再盖上第二片,第二片抹上一点薄奶油再倒上布丁夹心,再抹上一点奶油盖上第三片蛋糕胚。
接着打发奶油,打发至出现纹路,用手去碰会出现倒尖,就可以了。
把夹好蛋糕放在转台上,在奶油里加自己喜欢的颜色调出来,然后再用抹刀抹蛋糕。
蛋糕胚抹好后,开始裱花,用自己喜欢的裱花嘴,裱上花边,再插上自己喜欢的插件在蛋糕上装饰,最后在蛋糕正中间放上一个旋转木马八音盒,这样旋转木马生日蛋糕就完成啦!
到此,以上就是小编对于蓝莓酱做的蛋糕空气炸锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓酱做的蛋糕空气炸锅的4点解答对大家有用。
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