自制抹茶巧克力熔岩蛋糕,自制抹茶巧克力熔岩蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制抹茶巧克力熔岩蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制抹茶巧克力熔岩蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶熔岩的做法？
2. 一块抹茶熔岩蛋糕的热量？
3. 抹茶和巧克力熔岩哪个好吃？
4. 冰山熔岩不加淡奶油抹茶怎么做？

抹茶熔岩的做法？

用料：鸡蛋 2个，色拉油 15克，细砂糖 15克，热水 45克，可可粉 8克，低筋面粉 20克，黑巧克力70% 90克，蛋黄 2个，奶油 200克，牛奶巧克力33% 20克。

做法：

1.准备可可戚风材料，玉米油可可粉混合，加水搅拌乳化后加低筋粉。

2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬，就滴一点点去腥，没有也无所谓。

3.蛋白打发小弯钩，要一勺蛋白到可可糊混合均匀，把前面的糊倒回去蛋白霜里，z字搅拌。

4.170℃烤12分钟 ，自己留意下，熟了就可以。

一块抹茶熔岩蛋糕的热量？

一块抹茶熔岩蛋糕每一百克热量是261大卡(1092千焦)，单位热量适中。

每100克抹茶蛋糕卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%。

抹茶和巧克力熔岩哪个好吃？

巧克力熔岩好吃。香浓的巧克力是大多数人都不能抗拒的，抹茶的清新我也喜欢，最主要的是抹茶做的东西颜值比较高哦，吃东西也要有好心情，好看的东西永远都会让人心情愉悦哦！

冰山熔岩不加淡奶油抹茶怎么做？

可以不用淡奶油的。

用料：鸡蛋 2个，色拉油 15克，细砂糖 15克，热水 45克，可可粉 8克，低筋面粉 20克，黑巧克力70% 90克，蛋黄 2个，奶油 200克，牛奶巧克力33% 20克。

做法：

1.准备可可戚风材料，玉米油可可粉混合，加水搅拌乳化后加低筋粉。

2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬，就滴一点点去腥，没有也无所谓。

3.蛋白打发小弯钩，要一勺蛋白到可可糊混合均匀，把前面的糊倒回去蛋白霜里，z字搅拌。

4.170℃烤12分钟 ，自己留意下，熟了就可以。

到此，以上就是小编对于自制抹茶巧克力熔岩蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制抹茶巧克力熔岩蛋糕的4点解答对大家有用。

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