巧克力芒果抹茶蛋糕,巧克力芒果抹茶蛋糕图片
在制作过程中需要自己掌握好火候和步骤,才能做出口感好、丝滑细腻的慕斯蛋糕。
凑凑奶茶有哪几种?
凑凑奶茶是一种流行于中国的奶茶品牌,提供多种口味的奶茶。其中最受欢迎的有四种,分别是原味、巧克力、抹茶和芒果口味。
原味以浓郁的奶香和茶味为主,加入适量的糖和奶后更加美味;巧克力口味则是将深度可可粉和奶混合,带来丝滑浓郁的巧克力味道;抹茶口味则是以日本抹茶为原料,加入奶和糖制成,口感清爽;芒果口味则是以新鲜芒果为原材料,加入奶和糖,口感甜美爽口。凑凑奶茶的口感丰富,种类繁多,适合不同口味的消费者。
芒果慕斯好好看啊,平时可以在家做吗?怎么做?
<span style="font-weight: bold;">【芒果慕斯杯】
灰推荐大家一道不需要锅、不需要、烤箱、不需要微波炉的芒果慕斯甜点给大家——芒果慕斯杯。制作起来很快手,可以说是0难度,0失败哦,基本上手快的话,十几分钟就可以搞定一份很好吃的慕斯杯了。天气冷的话可以不放冰箱,但是夏季的话,还是要放入冰箱冷藏一下哦,这样慕斯才能成型,并且口感也会更好。
芒果虽然好吃,但是也要注意不要多吃哦,否则易上火。芒果是我很喜欢吃的水果,怀老大时孕期就经常管不住自己贪吃芒果,导致第一次糖筛都没能过,后来管住了嘴才顺利通过,小芒果的诱惑力着实可不小,而且用芒果做的甜点也非常好吃。经典的芒果甜点就是芒果慕斯,还有芒果千层都很火。
图文/薄灰
【芒果慕斯杯】
慕斯是一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎,甜点***们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用,在鲜奶油中加入吉利丁(明胶,鱼胶)使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、创造出了一种全新的西点。他们给这种甜品起了一个好听浪漫的名字——慕斯。轻轻的咬一口,凉凉的感觉,入口即化的质感,让人无法拒绝。那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。
芒果慕斯
主料:芒果350克
辅料:淡奶油500克
调料:白砂糖145克,吉利丁6片,
一、芒果慕斯(8寸)
1. 将320克芒果肉放搅拌机内搅成泥
2 .将500克淡奶油加入白糖打至6分发,将芒果泥倒进去
3. 用打蛋器搅拌均匀
4. 4片吉利丁泡冷水泡发,沥干水分后隔热水融化
芒果慕斯
原料:芒果1个,蛋黄2个,白砂糖50克,食用明胶10克,淡奶油300克
做法:1.准备一锅热水,然后在准备一个玻璃碗,将其放入热水中,再加入蛋黄和25克白砂糖
2.蛋黄与白砂糖搅拌均匀后,继续搅拌至蛋液起泡蓬松
芒果慕斯是我最最爱的甜品无疑了,我是今年刚学会做芒果慕斯的,跟着甜品师闺蜜偷师学艺,学会之后已经做了好多次了,绝对的零失败。小伙伴们跟着学起来吧!
具体做法如下:
用料:
奥利奥100g
芒果果肉400g(300g以上即可,我比较喜欢加多一点,口感更nice)
黄油40g
淡奶油200g
吉利丁15g
白砂糖30g(因人口味而异)
凉开水70g
到此,以上就是小编对于巧克力芒果抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力芒果抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。
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