蓝莓榨汁慕斯蛋糕：蓝莓慕斯蛋糕的做法大全？

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本文目录一览：

• 1、蓝莓芝士慕斯蛋糕做法大全

蓝莓芝士慕斯蛋糕做法大全

1、巧克力蛋糕胚体2片，糖粉5克，打发的淡奶油300克，牛奶200克，砂糖20克，吉利丁15克，百利甜酒10克，蓝莓果馅200克，马斯卡邦芝士150克，蓝莓4颗，朗姆酒5克，蛋黄60克。蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤：1 吉利丁提前泡水，泡至软化。

2、烤55分钟左右，然后要等2个小时将蛋糕从烤箱取出，放冰箱冷藏过夜，用蓝莓果酱装饰即可。

3、怎么做蓝莓冻芝士蛋糕呢？材料 消化饼干70克，黄油40克，奶油奶酪150克，淡奶油150毫升，糖粉60克，蛋黄1个，鱼胶2片，新鲜柠檬1个 做法 消化饼干压成碎屑，黄油隔水加热至融化，混合搅拌均匀，平铺在蛋糕模底压平压实。

4、蓝莓属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

5、友情提示：把纸杯放muffin模里，再倒入奶酪糊，这样就可以冷藏固定形状。

6、先做第一层颜色最深的，80克果泥和奶油奶酪隔水加热混合均匀。加入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁融化。然后从热水上取下来放在一旁晾凉，淡奶油和已经放凉的芝士糊混合均匀。倒入模具中，放进冰箱冷冻室里冷冻25分钟，等慕斯蛋糕完全凝固以后，用吹风机的热风吹慕斯圈外面即可脱模。

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